首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 |
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 |
ITEM INFORMATION |
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豊かで丸みのあるタンニンと SINGLE VINEYARD No.18 Cabernet Sauvignon コノスル シングルヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン |
区画No.18は”エル・レクルソ” 砂利が多く痩せた沖積土壌。 4月中旬に手摘みで収穫を行っていいる。 |
Tasting Note |
紫がかったとても濃いルビーレッド色。芯は黒みがかっていて凝縮度が高い。 カシスやブラックチェリーなど黒い果実の香りが感じられ、リコリスなど甘いスパイスと黒コショウやピーマンのニュアンスが複雑さを与えている。 程よい酸とミネラル感が輪郭を整えている。 ポリフェノールの甘みが心地よく余韻に残る。 |
生産者 | コノ・スル |
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生産地 | チリ/D.O.マイポヴァレー |
生産年 | 2020年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / フルボディ |
内容量 | 750ml |
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シリーズ名 |
コノスル |
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ブランド名 |
コノスル |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2020 |
ぶどうの品種(ワイン) |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
原産国/製造国 |
チリ |
7分钟前
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