秋田の5種類の酵母、5種類の酒米で醸すロイヤルストレートフラッシュ。2018年にスペード、ハート、ダイヤとリリースを続け、2020年を最後に中断しておりましたが、今年、一念発起し最後に残ったクローバーを仕込みました。
酒米は秋田酒こまち・百田・美山錦・美郷錦・一穂積の5種類を使用、酵母はきょうかい6号・AK-1・秋田酵母No.12・こまちR-5・UT-2を同時に添加して醸しました。米と酵母に秋田県のものをすべて使用した、前代未聞の挑戦作、そしてこのシリーズの完結です。
*画像は以前の物を使用しています。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
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