推奨シロップしっかり甘いのにクセもなく後味すっきり。アガベシロップが初めての方にもおすすめです。スイーツから和食まで。クセがないからオールマイティーに使えて、その上低GI！「甘味料は砂糖でいい」はもう終わりにしませんか？

商品の説明

・内容量:330g

・製品サイズ:直径75mm×高166mm

・原材料:有機アガベ

・原産地:メキシコ合衆国(テキーラ村)

・保存方法:開封後はキャップを閉め、高温多湿を避け冷暗所に保管

・栄養成分表示/100gあたり

エネルギー…308kcal　たんぱく質…0g　脂 質…0g
炭水化物77.8g(糖質…76.8g、食物繊維…1g)　食塩相当量…0.024g

※栄養成分データは自社分析値による。

48℃以下で加熱処理を行ったブルーアガベシロップです。

加熱温度が低いためよりナチュラルなシロップを探している方にお薦めです。

自然な「コク」と深みのある甘さで、後口もスッキリ。

アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料です。
  
【アガベとアガベシロップとの関係】

アガベとはメキシコ合衆国中心に広がる植物で約300種類以上有るといわれています。
メキシコを代表するテキーラの原料として昔から使われたり、繊維が利用されています。
日本では観葉植物として多くの種類が見られます。

その中でもアルマテラのアガベシロップはユネスコの世界遺産にも登録されているメキシコ合衆国ハリスコ州テキーラ村を中心に栽培されている、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ（学術名BLUE WEBER TEQUILANA）から作られています。

300種類以上あるリュウゼツランの中でもシロップが製造されているアガベは多くありません。（ブルーアガベとサルミアナの2種類）

昔、山火事の際に焼けたアガベのピニャ（根茎）から甘い香りがしたことからアガベが糖分を持っていて熱を加えると甘くなることを偶然発見したとも言われています。

このアガベの甘さが海外の研究者によって血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しています。

【安心・安全の有機認証を各国で取得】

アルマテラのブルーアガベシロップは日本での有機JAS認証をはじめアメリカ、EUなどでも有機認証を取得しています。畑から原料の加工、ボトル充填まで全て有機認証を取得しており徹底した品質管理を行っております。

【ブルーアガベの栽培について】

ブルーアガベの栽培条件は､標高1500ｍ以上で年間20℃程度の準乾燥の気候が最適です。また降雨量は年間1000mm程度、曇りの日が年間60〜100日が最適、土壌は火山質、粘土質の土壌。
水はけがよく鉄分が豊富であることが望ましいとされます。これらの条件を最適に満たしているのが、メキシコ、ハリスコ州の地域となり、世界遺産のテキーラ村となるのです。

【ブルーアガベの収穫方法】

収穫にはピニャ（根茎）を堀りおこす「ヒマ」という作業が行われます。このピニャに非常に多くの糖分が蓄えられ、テキーラやブルーアガベシロップの原料となります。

「ヒマ」の作業には専用の「コア」と呼ばれる半円状の鋭い刃のついた器具を使用します。
この作業をする人を「ヒマドール」と呼び何世代にも渡り技術は変わらずに受け継がれています。

収穫のタイミングは難しく、同じ年数を栽培していても山の斜面など畑のある位置により日照時間が異なるため、アガベの糖度を測り収穫スケジュールを立てていきます。
畑の管理をどこまでやれるか？が美味しいシロップを作るこだわりでもあります。
ブルーアガベの苗植えは親株が作る若芽を移植栽培するのが一般的です。

ここからアガベが熟すまで５年はかかるとされています。アガベシロップの原料は5年成長したものを使用します。
収穫まで時間がかかるので、山の斜面など畑で使えない土地を利用することも多いのです。

キヨテと呼ばれる花が咲き始めるとアガベが栄養をとられ小さくなり始めるので花が咲きそうになったら花を落とします。ブルーアガベに糖が十分蓄えることが出来るように30〜50キロになるまで見守ります。
収穫後は、1年以上畑を休めてから次の栽培を始めます。

【アガベシロップの原料は】

アガベという植物でテキーラと同じ植物から作られています。 
このシロップの甘さが海外の研究者によって血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しています。

【驚きの低GIだから血糖値が上がりにくい おいしく食べてインスリンコントロール】

一般的な甘味料はGI値が高いのに対して、アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低く、穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料として注目されています。
また砂糖の1.3倍の甘さもあることから甘みをつける時に、砂糖に比べて使用量が25ほど少なくて済みますからカロリーも控えられます。 
現代の健康志向を重視したライフスタイルに適した甘味料として、様々な分野で注目されています。 
（※ただし甘みの感じ方には個人差があります）

【アガベシロップの甘さは砂糖の1.3倍砂糖に比べカロリーは７５％】

様々な料理に活用ください。
アガベシロップは万能調味料としていろいろな場面でご使用いただけます。
意外なことに和食、お醤油との相性がとても良いのです。水飴を使って作る和食があるように、アガベシロップを使うとつやがあり本格的な和食になります。

【癖がないのでアガベシロップで作ったお料理はとても上品な味になります】

みりんや砂糖の代わりとしてぜひ普段のお料理に使ってみてください。

【果糖が80％と高くショ糖がほとんど含まれていない。】

GI値が低い理由として果糖が80と高くショ糖がほとんど含まれていません。
さらに自然な成分であることから脳の必須栄養素であるブドウ糖も約15％含まれています。このことがアガベシロップ特有のすっきりとした甘さの理由でもあります。

但し、ご注意頂きたいのはカロリーが他の自然な甘味料と同様にありますので摂り過ぎに気をつけ控えめに美味しい甘さを楽しむことが、健康的で豊かな食生活を送るポイントです。

・内容量:330g
・製品サイズ:直径75mm×高166mm
・原材料:有機アガベ
・原産地:メキシコ合衆国(テキーラ村)
・保存方法:開封後はキャップを閉めて高温多湿を避け冷暗所に保管

栄養成分表示/100gあたり
エネルギー…307kcal　たんぱく質…0g　脂質…0g
炭水化物…76.8g　食塩相当量…0.010g

原産国／製造国

メキシコ

オーガニック認証機関・基準

有機JAS

自然派志向

オーガニック・有機

食品の状態

液体

不使用添加物

すべて不使用

原産国／製造国	メキシコ
オーガニック認証機関・基準	有機JAS
自然派志向	オーガニック・有機
食品の状態	液体
不使用添加物	すべて不使用

47分钟前

推奨シロップしっかり甘いのにクセもなく後味すっきり。アガベシロップが初めての方にもおすすめです。スイーツから和食まで。クセがないからオールマイティーに使えて、その上低GI！「甘味料は砂糖でいい」はもう終わりにしませんか？

¥648

¥518

(税込) 送料込み

122

購入手続きへ

商品の情報

カテゴリー調味料
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

659095@即購入OK

122

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (122)

Ｈｉｔｏｍｉ4687

ねだちさんにはお店に買いに行ったことがあり、美味しいことは分かっていました。楽天市場で見つけて嬉しくなり、県外の親戚にお歳暮として送りました。筋子とたらこと塩引き鮭がセットになっているなんて、まさにお歳暮にぴったりだと思います！

13分钟前
こどもが、読売こども新聞のファッション欄に出ていた写真を見て一目惚れ！どうしても欲しいとせがまれ、楽天ファッションに在庫があり購入しました。市松模様のベストがお気に入りのようです。学校で流行っているみたいです。

1小时前
ameさん

生地は安さ丸出しです、撥水加工もすぐに駄目になりそう。雪国で雪が半分溶けて、路面びちゃびちゃという日に使用しました。雄雌兼用にありがちですが、排泄用の腹部が結構広めにとられていて、跳ね返りもあって特に長毛種ならお腹のかなりの範囲濡れます。ただそのへんは予想の範囲内。機能面では星2、可愛さで星3、コスパで星4です。フルコートでないA.コッカー、胴回り約54:着丈約40:体重9kg強、はじめXL注文してかなり窮屈で、XXLに交換して貰って丁度良かったです。写真はXL試着させてパツパツだった様子。

1小时前
smiさん

最近周りでハイコーキを使う人が増えて来たのでパーソナライズするにはもってこいのパーツだと思います。ライトブルーと一緒に買いましたが気分でも変えれるし左右違う組み合わせでも面白いです店頭では見かけないのでとても良かったです。

1小时前
chiさん

耳鼻科で使用するように言われてから8歳のこどもが使用しています。こどもでも慣れると簡単に膨らませることができます。今まで購入していたオトヴェントは袋から出したら保管に困っていましたが、今回はチャック付きの袋だったので助かりました。

1小时前
有機JAS認定] 有機アガベシロップ RAW DARK 330gの販売・通販有機野菜の宅配ぶどうの木
イデア有機アガベシロップＧＯＬＤ３３０ｇ（カワウ）の口コミ・評判、評価点数ものログ
コストコアガベシロップ Lemon8検索
有機アガベシロップゴールド 330g gourmand gourmande
有機アガベシロップ｜取扱商品｜株式会社アルマテラ
甘さは砂糖の130％カロリーは75 低GI ゴールドタイプ
アガベシロップのおすすめ人気ランキング23選【2024年】マイベスト
AGABE gold　有機アガベシロップ　ゴールド　330g
有機アガベシロップゴールド 330g オーガニック有機JAS
アルマテラ有機アガベシロップゴールド 330g 暮らしの雑貨店コネッタ