食べるドレッシング「にんじん」生野菜によく合います。またマグロやカツオなどの赤身のお魚とタマネギなどのお野菜をカルパッチョ仕立てにしてもおいしく召し上がっていただけます。 レストランのサラダバーでも一番人気のドレッシングです。 南信州の段丘で育てられ、旨味たっぷりのにんじんを主原料として使用しています。 甘味のあるにんじんに三温糖や白ワインを加え、さらにまろやかな味に仕上がっています。 |
食べるドレッシング「トマト」根菜類によく合います。また冷静パスタや野菜をトッピングしたそうめんのソースとしても美味しく召し上がっていただけます。 南信州産の赤いトマトを主原料として使用しています。グリルしたお肉や根菜類のお野菜のソースにしてもおいしいですよ。 |
食べるドレッシング「りんご」豚肉との相性もいいので、しゃぶしゃぶした豚肉や野菜におすすめ。また、豚肉をこのドレッシングに漬け込んで調理するとお肉が柔らかく味わい豊かに お召し上がりいただけます。 南信州産のりんごを主原料として使用しています。 蓋を開けるとりんごの香りがふわっと広がります。 レモンやリンゴ酢を加えすっきりとしたドレッシングに仕上がってします。 |
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