未使用品バルバネーラキャンティゴヴェルノ (プライベートラベル） 2022 赤ワインイタリア 750ml

商品の説明

Chianti Governo (PB) Barbanera

バルバネーラ （詳細はこちら）

トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法で造るキャンテ ィゴヴェルノ。9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンド（ゴヴェルノ製法）で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50％を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。

750ml

サンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルロー

イタリア・トスカーナ

キャンティDOCG

赤

他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

光が丘興産株式会社

『ルカマローニ』96点！
陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜く旨安キャンティ

キャンティ ゴヴェルノ (プライベートラベル） バルバネーラ
Chianti Governo (PB) Barbanera

商品情報

『ルカマローニ』96点獲得！驚愕のスーパーコスパキャンティ！

トスカニースタッフ試飲であまりのレベルの高さに驚きました！煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。『ルカマローニ』でも毎年高評価を受けていて、2022年ヴィンテージも96点を獲得しています！

トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらす

バルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。

使用するサンジョヴェーゼの約50を陰干しさせる濃密な味わい

一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50も陰干しています。この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。

豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティ

ワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。ぜひ一度お試し下さい。

【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022、2021、2020)、ルカ マローニで94点(2017、2016)
生産者情報
バルバネーラ Barbanera

1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。

歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。

バルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

シリーズ名

バルバネーラ

ブランド名

バルバネーラ

総本数

1

単品容量

750

ヴィンテージ

2022

ぶどうの品種（ワイン）

サンジョベーゼ / コロリーノ / メルロー

ワインの産地

キャンティ（トスカーナ）

ワインの味

辛口

原産国／製造国

イタリア

総容量

750

輸入者

光が丘興産株式会社

シリーズ名	バルバネーラ
ブランド名	バルバネーラ
総本数	1
単品容量	750
ヴィンテージ	2022
ぶどうの品種（ワイン）	サンジョベーゼ / コロリーノ / メルロー
ワインの産地	キャンティ（トスカーナ）
ワインの味	辛口
原産国／製造国	イタリア
総容量	750
輸入者	光が丘興産株式会社

16秒前

未使用品バルバネーラキャンティゴヴェルノ (プライベートラベル） 2022 赤ワインイタリア 750ml

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コメント (105)

那森須王

娘から誕プレでBDレコーダーをリクエストされたのでTVメーカーに合わせ、こちらを購入しました。 (自分＆カミさん&娘の割り勘ですが) 他メーカーで価格が安いものも有りましたが、自分が使用しているメーカーもSHARPなので、取説等は一切観ずに設置&設定完了。購入後以降、部屋からあまり出て来なくなりました(笑)

55分钟前
xssk2000

すぐに送って頂いたのに、レビューが遅くなりました。申し訳ありません。 LEDのイルミネーションは初めて購入します。どのぐらいの明るさになるのか不安でしたが、白くて明るい！とても良かったです。

1小时前
アップルカマンベール

真っ白で丸みのあるマグカップを探していました。量も入るし、軽いのもお気に入り。毎日使っています。カップスープやココアなんでも入れて飲みたくなります。かわいいです！

1小时前
クオリス6557

幅20センチ、奥行約30cmのすきまに置く本棚を注文しました。サイズがぴったり納まりとても見栄えがいいです。女性一人でも、力は必要ですが十分組み立て可能です。色の選択も多いので、お部屋にあわせて購入できてよかったです。

2小时前
shiさん

到着して58倍だと思っていたら62倍？…どちらでも良いが（笑）開封して回してみると特定の位置で引っ掛かる少し逆回転して回し直すと回る…何か噛み込んでる。開けてみるとギアにスラッジが噛んでいた。内部を清掃してグリスアップしてから使用しました。さすが大陸産、ギアも全て鋳造バリはそのまま、ガタはmm単位クリアランスは硬いグリスで埋める…これで機能するのがいつも感心します。耐久性はわかりませんがDIY程度なら大丈夫でしょう。今回は自作のタイヤチェンジャー用に加工して使用し、バックラッシュはあるものの十分使えました。因みに本体上下の四角いソケットは25.4mmです。参考までに。　　　※自己責任です。

2小时前
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