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きめが細かく柔らかな山形県産黒毛和牛と国産玉ねぎを甘めの割り下で煮上げました。隠し味として地元の高畠産赤ワインを使用した贅沢な味わいです。湯煎をしてご飯にのせるだけで絶品牛丼がお召し上がりいただけます。また、温めたすき焼き丼に豆腐を加えて肉豆腐や卵でとじるとひと手間かけた一品が出来上がります。常備していただくと不意のお客様のおもてなしとしても重宝します。是非、黒毛和牛の旨みがたっぷりの牛丼の素をお試しください。

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