商品名 : 無添加 鰹節と昆布のだしパック 10g×20パック
名称 |
鰹荒本節と昆布の合わせだし |
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原材料名 | かつおのふし(国内製造)、真昆布砕片(北海道製造) |
密封方法 |
脱酸素剤・気密容器入り ■注意 脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 |
内容量 | 10g×20パック(200g) |
賞味期限 | 製造より1年 |
保存方法 |
■未開封 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後 チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 |
使い方 |
■ダシの取り方(3〜4人分) 水400〜500ccと本品を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら中火にして2〜3分煮てから、よく振り絞ってから取り出して下さい。 弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。 でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。 煮物や鍋物の場合は具材と一緒にだしが出切るまで煮てから取り出して下さい。 ■ダシを取った後 胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。 |
製造者 |
静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18 株式会社 鰹工房 |
シリーズ名 |
だしパック(鰹工房) |
---|---|
ブランド名 |
鰹工房 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
235 |
食品の状態 |
だしパック |
アレルギー物質 |
本品製造工場ではさば節を使った製品を製造しています。 |
原材料 |
かつおのふし(国内製造)昆布(国内製造) |
賞味期限 |
製造日から9ヵ月 〜 1年未満 |
製造者 |
鰹工房 |
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