【SALE/60%OFF】グラスフェッドビーフの厚切りヒレステーキ(牧草牛 厚さ5cm) オメガ3たっぷりで免疫力アップ!美味しく焼ける『焼き方説明書』付

商品の説明

グラスフェッドビーフ(牧草牛)のヒレは赤身で低糖質高タンパク、オメガ3や鉄分も多く含むヘルシーミート♪穀物を食べていない牧草牛はアスリート食としても人気!低糖質ダイエットにもおすすめのお肉です。 柔らかく火を通してジューシーなロゼに仕上げてお召し上がりください。
商品案内
【商品について】
商品名: グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ
原産国: ニュージーランド
原材料: グラスフェッドビーフ(牧草牛)
規格  : 約150g(110〜180g)/5cm厚)
賞味期限: 製造日冷凍1年
【メモ】
成長ホルモンや抗生物質、遺伝子組み換え飼料も一切使用してないビーフです。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。
【同梱について】
他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。 ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください>>
【この商品は不定貫商品です】
この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。
【発送温度帯】 冷凍

美味しく焼ける『焼き方説明書』付いてます。

低糖質で高タンパク、オメガ3豊富な牧草牛は低糖質ダイエットにおすすめ!
グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ(厚さ5cm)

良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみ下さい。
グラスフェッドビーフ(牧草牛)のヒレは赤身で低糖質高タンパク、オメガ3や鉄分も多く含むヘルシーミート♪アスリート食としても人気です。穀物を食べていない牧草牛は低糖質ダイエットにもおすすめのお肉です。 柔らかく火を通してジューシーなロゼに仕上げてお召し上がりください。

良質なグラス(草)を食べて健康に育ったグラスフェッドビーフ。塩胡椒で味わって頂きたい最高級のフィレステーキです。
オイルを塗してから焼くと火の通りがスムーズです。厚手のフライパンがおすすめです。熱が均等に伝わりやすく厚みのあるステーキを焼くのに適しています。
5cmの厚切りだから立つんです!表・裏・側面と全ての面を焼いて均等に火を入れて焼き固め、肉の旨味を閉じ込めます♪
弱火でじっくり20分ほどかけて焼き上げます。(火加減によって焼き上がりの時間は変わります。調整して焼き色は加減してください。) 厚さがあるので6面(表裏側面)をフライパンでも焼きやすいです!
焼きあがったらカットする前に肉汁が落ち着くまで休ませます。肉の旨味を閉じ込めましょう♪
ロゼに焼き上がったヒレステーキは柔らかでとってもジューシー!ロゼ色が食欲をそそりますね♪
アレンジでイベリコ生ハムをのせてみました!ヒレステーキとフォアグラのロッシー二風もおすすめですが、グラスフェッドビーフとピュアな生ハムの風味も良く合います。 トロ〜っと脂を溶かした生ハムとステーキの美味しさをお楽しみください♪

 
ニュージーラード産グラスフェッド・ビーフ「牧草飼育牛」

ニュージーランドの大自然の中で放牧されて、無農薬の牧草と良質な水で育った『グラスフェッドビーフ(牧草牛)』です。肉質は赤身肉が多くなり、お肉本来の旨味と香りが楽しめます。

ニュージーランド産食肉の安全について
  • 国をあげての厳しい安全を実施
    ニュージーランドは1年を通じて穏やかな気候で肥沃な大地に恵まれており、周囲を海に囲まれた島国で、BSEや口蹄疫など、家畜特有の重大な伝染病からも隔離されているまさに理想の畜産国です。ニュージーランドはこの豊かな自然環境を「資源管理法」という法律で守り続け、食肉の安全管理体制を確立し、世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制を築き上げるに至りました。また官民一体となった「持続型農業」のための環境づくり、厳しい管理や、検疫体制によって、ニュージーランドの食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
     
  • ニュージーランドの牧草は、無農薬で育てられます。
     
  • 成長促進ホルモン剤・抗生物質は使用していません。
グラスフェッドビーフの美味しさの秘密
  • 良質の牧草と、ピュアな水が牛を育てます。 ニュージーランドでは、牧草地は自然にあるものではなく、作物同様に手入れされて育てられ、飼料なみのたんぱく質を含むほど栄養豊富な牧草となります。この牧草を食べて育つ牛はの肉質は、臭みの少ない良質なものとなります。
     
  • 牧草と同様に、体の基本をなす飲み水はとても重要な要素です。降雨量が豊富で、山や川からの伏流水も多く、スタッフが飲む水と同じ良質な地下水を牛にも飲ませています。
     
  • 肉質には定評のあるアンガスやヘレフォードなど、高品質の畜種を高い割合で使用しています。
     
  • 牛は広大な大地でのんびりと放牧され、ストレスフリーで最高の肉質になります。
     
  • グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛)は、グレインフェッドビーフ(穀物飼育牛)に比べて栄養価が高くなります。低脂肪・低カロリーで、タンパク質と鉄分は約3倍、オメガ3脂肪酸が豊富で、ビタミン・亜鉛・共役リノール酸・タウリン等の栄養も豊富に含まれているといわれています。

ストレスフリーのニュージランドの放牧

 

◆牛ヒレ(テンダーロイン)部位

(1)バットテンダー・・・ヒレの頭とも言われる部位です。
(2)シャトーブリアン・・・ヒレのなかで最も太く柔らかい最高部位です。
(3)ヒレ・・・上質で柔らかい赤身肉です。
(4)ヒレミニヨン・・・ミニステーキやベーコン巻きステーキに。
(5)サイドマッスル・・・ヒレの紐とも言われ、サイコロステーキに最適です。
※写真の白い膜など取り除いて製品化しています。
シリーズ名
グラスフェッドビーフの厚切りヒレステーキ
ブランド名
-
原産国/製造国
ニュージーランド
総個数
1
総重量
150
販売者
グルメソムリエ
原材料
グラスフェッドビーフ(牧草牛)
販売メモ1
成長ホルモンや抗生物質、遺伝子組み換え飼料も一切使用してないビーフです。
販売メモ2
完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。
商品の特徴1
良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。
商品の特徴2
ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。

52分钟前

【SALE/60%OFF】グラスフェッドビーフの厚切りヒレステーキ(牧草牛 厚さ5cm) オメガ3たっぷりで免疫力アップ!美味しく焼ける『焼き方説明書』付

¥2323 ¥1858

(税込) 送料込み

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商品の情報

  • カテゴリー 精肉・肉加工品
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
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出品者

1186769@即購入OK
4.2
165
本人確認済
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コメント (165)

  • 31044945
    円形と迷いましたがサイズと形でスクエアにしました。全面メッシュなので耐久性が心配ですが、よく見えるのと確実に出れないので助かっています。マットタイプの物を使ってましたが、すぐ撓んで乗り越えられるようになるので、やはりしっかりしたフレームがいいと思います。
    20分钟前
  • ちぃ22tvxq
    いつもは店舗で購入していたのですが、どうせならポイントついた方がいいなーと思いこちらで購入させていただきました。 ネット購入は偽物があったりとちょっと不安もありましたが、きちんとAlconからのものでしたので安心です。なので装着具合もいつも通りです♬
    38分钟前
  • ヤマト358
    こういう物は普通のスーパー等では中々売ってなく、楽天で買えるのは有り難いです。品質も良く、この商品は2回目のリピート買いです。
    39分钟前
  • D-RV
    取り付けは凄く簡単というわけではないですが、比較的短時間で出来ます。 採寸はきちんとしないと窓に入らないので注意してください。採寸を失敗しました・・・
    1小时前
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  • ビーフステーキ |グルメソムリエ


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  • ニュージーランド産 グラスフェッドビーフ 牛肉 サーロイン ステーキ 200g 牧草牛 赤身 厚切り 無農薬 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 遺伝子組換え飼料不使用 パスチャーフェッド


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