<ブリー・チーズと相性バッチリ!> | ||
【ドイツパン】 | 【無農薬ジャム】 |
【ブリー】は「チーズの王様」とも呼ばれるフランス・パリ盆地産の人気の高い白カビのチーズ♪ カマンベールよりずっと大きく、直径36cmの円盤状をしています。 熟したブリーはクリーミーで繊細な風味を持っています。 断面は芯が無く、中身が膨らんで流れ出そうなくらいになれば、熟しきって最高の状態です。 <製法> 生乳に乳酸菌、酵素を加えて固め、型にいれます。のちに水きりし、型からはずしたら表面に白かびの素をふきつけ、白かびを表面に繁殖させながら熟成させます。 <由来> パリ盆地のモー村で8世紀頃には作られていた歴史の古いチーズ。 |
久美子店長より一言! | |
初心者の方は熟しきらないうちの方がクセが少ないので食べやすいです。いつまでも食べていたくなる味♪ |
原材料名 | ナチュラルチーズ(生乳、食塩) |
内容量 | 110g |
原産国名 | フランス |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
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シリーズ名 |
チーズ |
---|---|
ブランド名 |
ル・ルスティック |
原産国/製造国 |
フランス |
総個数 |
1 |
総重量 |
110 |
チーズの原料 |
牛乳 |
ブランド名(カナ) |
ル・ルスティック |
原材料 |
ナチュラルチーズ(生乳、食塩) |
輸入者 |
株式会社エフ アール マーケティング |
43分钟前
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