肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、ご家庭で活躍する万能包丁です。
硬度が高く、研削性にも優れた安来鋼青紙2号を割り込んでいます。
鋭角に仕上げ長切れするため、研ぐ頻度は少なくて良いです。1本1本鍛冶師が鍛造して作り上げ、研ぎやすく切れ味も非常に長く持続します。
初めての自分用の一本や贈り物としても、非常にオススメです。
(別カートからオプション550円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です)
■サイズ
全長300mm
刃長165mm
刃幅45mm
厚さ 3mm
■重さ
125g
■素材
刃 …安来鋼青紙2号
地金…鉄
口金…PC
柄 …木(ウォルナット)
店舗概要:ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。限りのある資源を大切に使うべきこの時代。地域の生活に密着した行商とインターネットを活用した、グローバルな視点で継承していきたいと考えています。ご自宅用、贈りもの、お祝い、内祝い、引っ越し祝い、母の日、父の日、誕生日、新生活、引っ越し、一人暮らしの内祝い、敬老の日などのギフトにも選ばれています。購入はもちろん、今ご自宅にある大切な道具の修理も刃物研ぎサービス「ポチスパ」で承ります。包丁のメンテナンスもぜひお任せください。本格的な道具を手に入れてみませんか?ぜひ、当店でお買い物をお楽しみください!
肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、ご家庭で活躍する万能包丁です。
硬度が高く、研削性にも優れた安来鋼青紙2号を割り込んでいます。
鋭角に仕上げ長切れするため、研ぐ頻度は少なくて良いです。1本1本鍛冶師が鍛造して作り上げ、研ぎやすく切れ味も非常に長く持続します。
初めての自分用の一本や贈り物としても、非常にオススメです。
(別カートからオプション550円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です)
■サイズ
全長300mm
刃長165mm
刃幅45mm
厚さ 3mm
■重さ
125g
■素材
刃 …安来鋼青紙2号
地金…鉄
口金…PC
柄 …木(ウォルナット)
シリーズ名 |
- |
ブランド名 |
ふくべ鍛冶 |
メーカー型番 |
- |
原産国/製造国 |
日本 |
代表カラー |
- |