商品の説明
寒紅梅では珍しい辛口の純米吟醸が入荷しました。
柑橘系を想わす爽やかな香り。
口に含むと、ガス感を感じるフレッシュな口当たりに、
クリアでキレの良い旨味。
程良いボディ感とほのかな甘味が広がり、綺麗な余韻が残ります。
クリアな旨味がありつつキレの良い食中酒を是非お愉しみ下さい。
【詳細】
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
使用酵母：901号酵母
日本酒度：+5
酸度：-
三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。
『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。
乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。
2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。
そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり、その後の快進撃へと繋げました。
増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。
今後も目が離せない蔵元です！
シリーズ名 |
寒紅梅 |
|---|---|
ブランド名 |
寒紅梅酒造 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
720 |
アルコール度数 |
15 |
産地（都道府県） |
三重 |
酒米の品種 |
山田錦 |
精米歩合 |
60 |
総容量 |
720 |
特定名称 |
純米吟醸 |
日本酒の味わい |
やや辛口 |
容器の形状 |
瓶 |
ブランド名（カナ） |
カンコウバイシュゾウ |
製造者 |
寒紅梅酒造 |
シリーズ名（カナ） |
カンコウバイ |
保管温度帯 |
冷暗所保存 |
日本酒度 |
非公開 |
酸度 |
非公開 |
酵母 |
901号酵母 |
ギフト対応 |
箱なし |
38分钟前
大量入荷寒紅梅 日本酒 かんこうばい プラス 辛口 純米吟醸 720ml 寒紅梅酒造 三重県津市 地酒
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 日本酒
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.8
54
本人確認済
コメント (54)
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yuna6014店頭で探してましたが、なかったので、ネットで注文しました。 なかなか自分が思ってるサイズのがなく、見つけましたが、値段がお手頃すぎたので購入さはまはさたが、もう少しカバーの素材がよろしければ、申し分ないのですがね。1小时前
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ぱちき7009いつも食べているお気に入りの味なのですが、購入していた所がいきなり完売で探していたらこちらに有り購入。 賞味期限も問題無し。 ニンニクキツさは余り無く胡椒がピリッとアクセントになる、鯖はしっとりでこれ以外食べれなくなった程美味しいです。1小时前
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かなや0523プリンタを置いて、高さ70センチのパソコンテーブルの下に、ジャストで入りました。 ブラックメタルの高級感と、天板もいいです。 組み立ても簡単でしたし、キャスター有り無しどちらでも使用できるので、使いやすいと思います。2小时前
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