ワイン造りにおいては、シャトー ムートン ロートシルトの醸造長を20年以上も務めたパトリック・レオンが設立時より携わり、その卓越した醸造の技術は息子のベルトラン・レオンに引き継がれています。 サシャ・リシーヌ社長率いる有能な醸造チームが造るシャトー デスクランは、「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」と評されるほど、多くのワイン評論家やジャーナリストから注目され、南フランスを代表するエステートとして確固たる地位を確立しています。 |
ITEM INFORMATION |
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コート・ド・プロヴァンスの WHISPERING ANGEL シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル |
「シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル」はラ・モット・アン・プロヴァンスの周辺の厳選された土地で育ったブドウを使用し、グルナッシュを主体に、サンソー、ヴェルメンティーノのブレンドです。 ウィスパリング エンジェルに使用されるブドウは光学式で選果します。酸化を防ぐため、7〜8℃で除梗し軽い破砕を行います。 フリーラン果汁とプレス果汁をステンレスタンクで発酵し、バトナージュ(澱撹拌)は週に2回行います。温度管理を徹底した醸造です。 |
Tasting Note |
天使の頬のような淡いローズカラー。 香りはホワイトチェリー、ピーチ、ラズベリーのアロマ。 白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチした味わいで、天使にのささやきの様な繊細な持続性のある余韻が特徴です。 |
生産者 | シャトー デスクラン |
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生産地 | フランス/プロヴァンス |
生産年 | 2022年 |
品 種 | グルナッシュ主体、サンソー、ヴェルメンティーノ |
テイスト | 辛口 |
タイプ | ロゼ / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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醸 造 | ステンレスタンク発酵 |
シリーズ名 |
シャトー デスクラン |
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ブランド名 |
シャトー デスクラン |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2022 |
ぶどうの品種(ワイン) |
グルナッシュ / ヴェルメンティーノ |
原産国/製造国 |
フランス |
7分钟前
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