高桑金属 takakuwa
Blanc ミニバターナイフ

食卓が明るく、おしゃれになる。
ホーローカトラリーの不思議なチカラ。

清潔感のある"白"、
食材の鮮やかな色合いを引き立てる"白"。

上品で温かみのある琺瑯の乳白色は
キッチンを明るく、おしゃれにしてくれます。
また、口当たりのやさしさも琺瑯の魅力。

いつもの食卓にホーローカトラリーを取り入れて、
ちょっと素敵で特別な時間を過ごしてみませんか。

シンプルで可愛らしい。
Blanc(ブラン)シリーズのミニバターナイフ。

シンプルな中に、優しさと可愛らしさが垣間見える
シリーズ一番人気のBlanc(ブラン)。
カトラリーからキッチンツールまで
ラインアップも豊富です。

バターやマーガリン、ジャムなどを
パンに塗るのに便利なバターナイフのミニサイズ。
バターケースにも収納しやすいサイズです。
琺瑯ならではのなめらかな塗り心地です。

ひとつひとつが職人さん手作り。
手作りならではの個性も楽しんで。

新潟県燕市にある高桑金属の職人さんが、
ひとつひとつ丁寧に手作り。

美しいホーロー仕上げは、
職人さんがひとつずつ吹き付けで
コーティングしたものです。

そのため、多少の色むらや凹凸が生じることも。
また、焼成するときに針金で吊るした跡や
針金の鉄粉が付くことがあったり、
仕上げのヤスリの筋が付いていたり。

これらは手作りならではの個性です。
高桑金属が大事にしている手作りの味わいを
ぜひお楽しみください。

①パルフェスプーン>>
②カレースプーン>>
③カツカレースプーン>>
④カップスプーン>>
⑤フリースプーン>>
⑥クリームスプーン>>
⑦ミニバターナイフ(現在のページはこちら)
⑧プチフォーク>>
⑨プチスプーン>>
⑩バターナイフ>>
⑪ケーキフォーク>>
⑫ティースプーン>>
⑬デザートフォーク>>
⑭デザートスプーン>>

高桑金属のお話

1691年創業。
金属加工の街、新潟県燕市の
洋食器・カトラリーメーカーです。

堅固かつ繊細な、
デザイン性の高いカトラリーを中心に
金属の新しい可能性を探求しています。

1. 優れた耐久性、耐熱性、耐酸性
2. 高い保温性で、熱を逃さない
3. においが付きにくい抜群の非吸着性
4. 美しい色合いと光沢が魅力

琺瑯は鉄の表面にガラスを
化学的・物理的に結合させたもの。
鉄とガラスとの密着度は極めて高く、
その耐久性も折り紙つきです。
丈夫かつ衛生的、清潔感のある琺瑯は
キッチン・食卓にぴったりのアイテムです。

https://image.rakuten.co.jp/favoritestyle/cabinet/save_image25/00000611_03m.jpg 琺瑯の金属への塗布はその性質上難しいもので、
従来の技術ではフチには着色が行き届かず、
黒い塗装の色が見えてしまっていました。

高桑金属では、独自に研究を重ねた結果、
フチまでキレイに琺瑯をコーティングできる
“黄金の配合”を発見!

職人さんたちの努力のおかげで、
キュートな琺瑯アイテムたちが生まれたんですね。