【麹菌】
味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。
麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。
足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。

麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、
豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果
健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。

【足立醸造の米こうじ】
兵庫県産100のうるち米を使用。
国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので
毎日の食卓に安心してご使用いただけます。
甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。

※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。


米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌 ノンアル こめこうじ お試し スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める ヨーグルト 妊婦 発酵 ダイエット 栄養 カロリー 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ

創業130年を超える歴史ある醤油メーカーが作った米麹

◆贈り物
お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント

◆季節のご挨拶
御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬

◆日常の贈り物
御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物

◆長寿のお祝い
61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿

◆祝事
合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り

◆あまざけが好きな方に
お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん

◆こんな想いで…
ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね