商品の説明
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | ラックスハム |
| 原材料名 | 豚肉、食塩 、ブドウ糖、ショ糖、黒胡椒、ジュニパーベリー、コリアンダー、オールスパイス、マジョラム、ナツメグ、ニンニク、パプリカ/酸化防止剤（L-アスコルビン酸ナトリウム）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
| 内容量 | 約2kg |
| 賞味期限の目安 | 商品発送時より60日以上 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原産国 | オーストリア |
| 輸入者 |
株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 |
| 備考 | 冷蔵発送 |
このスペックはイタリアと国境を接するアルプス山脈に囲まれた州オーストリア、ケルンテン州で生産されます。厳選された高品質な豚の腿肉を使用し、昔から伝わるレシピでブレンドした香辛料を手作業で肉に擦り込んでから、3〜4週間寝かせます。ケルンテンの伝統製法に則り天然のブナの木で燻した後は清涼な山の空気と適度な湿度を含んだ湖の空気が混ざり合う環境で3〜4ヶ月程乾燥・熟成させます。熟成のテストを通過し厳しい品質基準を満たした商品のみ出荷されます。 イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、イタリア産に代わるオーストリア産を輸入開始しましたが、アルト・アディジェ産とはまた違ったスパイスと肉の旨味が感じられ、一度この味に慣れるとハマってしまう美味しさがあります。塩味もマイルドで、パッケージを開けた瞬間に食欲を刺激する燻製の香りが漂います。
シリーズ名 |
FDMオーストリア産生ハム |
|---|---|
ブランド名 |
Fior di Maso |
原産国／製造国 |
スペイン |
総重量 |
2000 |
42分钟前
最も信頼できるオーストリア産燻製生ハム スペック 約2kg x 1個 Speck Austria 2kg x 燻製生ハム 燻製ハム 燻製 スモーク ベーコン カルボナーラ 豚腿肉 直輸入 料理 熟成肉 パスタ用 北イタリア
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 精肉・肉加工品
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (43)
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キラ1052ナチュラルな風合いがとてもおしゃれです。 以前、試しに2頭のうち1頭だけこちらを購入し、 同時期に別のメーカーの革チョークを購入してみたのですが、 そちらは1年もたたないうちに既にがカビが生えてしまいました。 同時期に購入したこちらのチョークは、そのようなことはないので、 もう1頭の分もオーダーしました。 以前は、測ったぴったりのサイズで、大型犬用にしたのですが、 少し大きく、逆側に引っ張られると簡単にすっぽり抜けて危険なので、 今回の子には3ｃｍ程度小さいサイズで中型犬用をオーダーしたところ、 ちょうどよい感じでした。 因みに、ゴールデンレトリバー30ｋｇ。首回り42ｃｍ。 39ｃｍの中型犬用でぴったりです。 追記 レビューしたら、すぐにおやつを送ってくださいました。 それも、サンプルではなく現品でした。 送料もかかってしまうのに、ありがとうございました。 素敵な商品なのでまたリピします♪1分钟前
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aki384現在、部屋の中でテスト中というところですが、冷凍バッチリです。外気温との差がどうなのか、アウトドアの時どうなるか夏場は？という感じですが、これからの正月に向けての買いだめに重宝しそうな状況です。 ハンドルが付いているので移動は自在ですが、その気になってものを詰めると車に乗せるとき大変かと思います。使い方はいろいろ考えなければと思っています。 来年のキャンプが楽しみです。19分钟前
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ゆう050819このご時世でなかなか会えない県外の友人に送ったところ、大変喜んでもらえました。 気仙沼の味を楽しんでもらえて良かったです。34分钟前
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0.38可愛くて美しい便箋です。 音符の記号も楽しそうで良いです。 もっとメロディーの便箋、封筒がバリエーションが増えると嬉しいです。42分钟前
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