商品説明 | |
---|---|
名称 | つくだ煮 |
原材料名 | イワシ(国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、辛子明太子、水あめ、寒天/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料 |
内容量 | 90g |
賞味期限 | 製造日より120日(開封前) |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください。(開封後要冷蔵) |
製造者 | (株)平松食品 御津工場 愛知県豊川市御津町佐脇浜3号地1-27 |
お問い合わせ先 | (株)サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 フリーダイヤル:0120-537002 |
ご注意 | ※使用上の注意:開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※本製品で使用しているイワシはエビやカニが混ざる漁法で採取しています。 ※骨に気を付けてお召し上がりください。 |
栄養成分表示 100g当たり |
熱量 262kcal、たんぱく質 19.4g、脂質 7.3g、炭水化物 29.6g、食塩相当量 3.4g この表示値は、目安です。 |
伝統的な佃煮作りの技を継承し、3日間かけ丹精込めて作り上げた甘露煮です。明太子のピリリとした辛みが、甘露煮仕立てのいわしの味を引き立てています。
焼き、炊き、仕上げの工程に、各1日ずつ時間をかけて丁寧に仕上げた本格甘露煮に明太子をブレンドしました。愛知三河で創業より培った伝統の技法で作られたこだわりの三河佃煮です。
いわしの鮮度を落とさぬよう、氷を使って素早く処理をした後、1度乾燥させ、素焼きをして余分な脂を落とします。煮崩れを防ぐことができる「魚煮籠」と呼ばれる竹籠にいわしを並べ、釜に詰めて一晩寝かせます。
一晩寝かせたいわしを2〜3時間かけてタレで炊き上げた後、一昼夜かけて味をしみこませます。
最後に仕上げのタレがけをして出来上がりです。
温めずにそのままお召し上がりいただけます。湯煎と電子レンジで温めてもおいしくお召し上がりいただけます。湯煎の場合は口紙と裏面についているシールをお取りください。電子レンジの場合は中身を出してお皿に移し、ラップをして温めてください。
シリーズ名 |
三河の佃煮 |
---|---|
ブランド名 |
サンクゼール / 久世福商店 |
原産国/製造国 |
日本 |
総容量 |
90 |
食品の状態 |
パック / インスタント |
保存方法 |
常温保存可 |
アレルギー物質 |
小麦・大豆 |
12分钟前
11種類の真空タイプつくだ煮から、選んで3個セット
≪産地直送≫【前福】ちりめん佃煮 110g包装不可の通販 価格比較のビカム
エスエスフードインターナショナル 銚子産・骨まで食べられるいわし4種セット【夏ギフト・お中元】 魚の和惣菜 イオンショップ
味匠シリーズ 厳選佃煮 明太いわし|かねすえ本舗
116】いわし明太佃煮 390g 博多の明太子は「博多献上」|博多屋オンライン通販
明太いわし|商品案内|つくだ煮製造・販売の松下食品|愛知県豊橋市|良質素材にこだわったつくだ煮で、より安全においしく
公式】 竹籠製法 老舗の明太いわし (漬け物・佃煮)| とれたて!美味いもの市 アクセルクリエィション ショッピングモール
新発売】伝統製法で炊き上げた「三河の佃煮」シリーズ5種類が待望の新発売!照りと甘みが特徴の、骨までおいしい魚惣菜【久世福商店】 NEWSCAST
三河つくだ煮ギフト】 睡蓮(すいれん)
明太いわし(佃煮)(イワシ 鰯) 関門倶楽部