砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 |
サイズ |
刃渡り:160mm 個装サイズ:29.1×4.8×2.2cm |
重量 | 個装重量:142g |
素材・材質 | 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 |
仕様 |
食洗機使用可 |
生産国 | 日本 |
シリーズ名 |
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ブランド名 |
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メーカー型番 |
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原産国/製造国 |
日本 |
代表カラー |
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54分钟前
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