素晴らしい自然に恵まれた三重の海で丁寧に時間をかけて育てられたカンパチです。
海中の状況に急激な変化がないため、カンパチの受けるストレスも少なく、脂がいい塩梅で乗っています。
3〜4kg(体長60cm)のカンパチを水揚げ直後に1尾ずつ丁寧に活〆し、カマ部分を真空パックしました。
カマは、胸ヒレ辺りの盛んに動く部分で、身が締まり身質が良く、腹身に近い分、脂がのっているので、とっても美味しい部位です。
言わずと知れた「カマの塩焼き」は、解凍後、塩と酒をかるく振りかけ、炙るだけで、皮は香ばしく、身は上質な脂が乗った絶品です。
また、炭火で焼くと、その香ばしさと身のふっくら感がより一層引き立ちます。一度ご賞味下さい。
カマと大根の煮付け
カンパチは、ブリに比べて淡泊です。身もあっさりしているので、素材本来の上質な脂を味わえます。大根と生姜を併せてお召し上がり下さい。
シリーズ名 |
鮮魚加工品 |
---|---|
ブランド名 |
まるか水産 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
5 |
総重量 |
700 |
産地(都道府県) |
三重県 |
食品の状態 |
冷凍 / 真空パック |
消費期限 |
発送から30日(要冷凍) |
鮮魚・海藻の用途 |
焼き魚 / 煮魚 |
販売者 |
マルカ水産株式会社(三重県伊勢市) |
保存方法 |
−18度以下で保存してください |
名称 |
冷凍 活〆 カンパチ カマ |
養殖(水産物) |
有 |
配送方法 |
ヤマト運輸 冷凍便(送料別) |
他温度帯商品との同梱 |
冷蔵便との同梱の場合、商品が解凍される可能性があります |
53分钟前
活〆鮮魚3種セット400-500g/日向灘かんぱち・まだい・しまあじ/宮崎県延岡産・日向灘産/請関水産
【2】【単価120円/個】【単位48個】愛媛産 活冷 カンパチ カマ 特選品 大サイズ-ポセイドンフーズ(業務用食材の卸売・通販)
鹿児島県産養殖ぶり(ハマチ)の切り身「ロイン4節・カマ2個付」合計約2kg! 鹿児島県いちき串木野市 ふるさと納税サイト「さとふる」
活〆鮮魚 豪華 お刺身 定期便 12ヶ月 柵 国産 お楽しみ 刺身 新鮮 ヒラメ 真鯛 カンパチ シマアジ ブリ 漬け丼 マグロ サーモン メヒカリ はまち 活〆 湯引き 旬 鮮魚 冷蔵 九州 宮崎県 延岡市 請関水産 日向灘 お
検索結果 Vふるさと納税
かんぱち 一尾の返礼品 検索結果 ふるさと納税サイト「ふるなび」
定期便 6回 刺身 鮮魚 冷凍 真空 パック 旬 かつお タイ ブリ スマ シマアジ カンパチ 高級魚 鰤 鰹 鯛 縞鯵 勘八 魚 魚介 魚介類 海鮮 海鮮食品 新鮮 天然 養殖 愛南町 愛媛県 ハマスイ
土佐勘八極美 カマ 4ケ入り
活〆カンパチ【冷蔵配送】【送料込】|リージョネット三重【公式通販】
天然シマアジがおすすめです 業務用水産加工品のラングスティーヌ・魚フィレ・鮮魚をお探しの場合はイメックスにお任せ下さい