高桑金属 takakuwa
Blanc カツカレースプーン

食卓が明るく、おしゃれになる。
ホーローカトラリーの不思議なチカラ。

清潔感のある"白"、
食材の鮮やかな色合いを引き立てる"白"。

上品で温かみのある琺瑯の乳白色は
キッチンを明るく、おしゃれにしてくれます。
また、口当たりのやさしさも琺瑯の魅力。

いつもの食卓にホーローカトラリーを取り入れて、
ちょっと素敵で特別な時間を過ごしてみませんか。

シンプルで可愛らしい。
Blanc(ブラン)シリーズのカツカレースプーン。

シンプルな中に、優しさと可愛らしさが垣間見える
シリーズ一番人気のBlanc(ブラン)。
カトラリーからキッチンツールまで
ラインアップも豊富です。

カツカレー&サラダ、これ一本におまかせ!
一本三役のカツカレースプーン。

小学校の給食でよく使われている先割れスプーンは、
スプーンとしてだけでなく、
フォークとしても使うことのできる優れもの。

面が広くたくさん「すくう」ことができる上、
カツカレーのカツなどを
フォーク部で刺して食べることができます。

カレーライスのお供の定番・野菜サラダも
このスプーンで食べられますよ。

ひとつひとつが職人さん手作り。
手作りならではの個性も楽しんで。

新潟県燕市にある高桑金属の職人さんが、
ひとつひとつ丁寧に手作り。

美しいホーロー仕上げは、
職人さんがひとつずつ吹き付けで
コーティングしたものです。

そのため、多少の色むらや凹凸が生じることも。
また、焼成するときに針金で吊るした跡や
針金の鉄粉が付くことがあったり、
仕上げのヤスリの筋が付いていたり。

これらは手作りならではの個性です。
高桑金属が大事にしている手作りの味わいを
ぜひお楽しみください。

①パルフェスプーン>>
②カレースプーン>>
③カツカレースプーン(現在のページはこちら)
④カップスプーン>>
⑤フリースプーン>>
⑥クリームスプーン>>
⑦ミニバターナイフ>>
⑧プチフォーク>>
⑨プチスプーン>>
⑩バターナイフ>>
⑪ケーキフォーク>>
⑫ティースプーン>>
⑬デザートフォーク>>
⑭デザートスプーン>>

高桑金属のお話

1691年創業。
金属加工の街、新潟県燕市の
洋食器・カトラリーメーカーです。

堅固かつ繊細な、
デザイン性の高いカトラリーを中心に
金属の新しい可能性を探求しています。

1. 優れた耐久性、耐熱性、耐酸性
2. 高い保温性で、熱を逃さない
3. においが付きにくい抜群の非吸着性
4. 美しい色合いと光沢が魅力

琺瑯は鉄の表面にガラスを
化学的・物理的に結合させたもの。
鉄とガラスとの密着度は極めて高く、
その耐久性も折り紙つきです。
丈夫かつ衛生的、清潔感のある琺瑯は
キッチン・食卓にぴったりのアイテムです。

琺瑯の金属への塗布はその性質上難しいもので、
従来の技術ではフチには着色が行き届かず、
黒い塗装の色が見えてしまっていました。

高桑金属では、独自に研究を重ねた結果、
フチまでキレイに琺瑯をコーティングできる
“黄金の配合”を発見!

職人さんたちの努力のおかげで、
キュートな琺瑯アイテムたちが生まれたんですね。