ドライアイスは左図のような昇華曲線をたどります。 裸の方がとけやすいですが、急速に冷却することが可能です。 ドライアイスのカットの仕方、包装の仕方等で昇華速度を目的の時間に調節することが必要です。 過大包装は保冷効果を妨げ、過小包装では途中で昇華し切ってしまい、 徐々に外気温に近づくため、保冷効果は持続しません。 ドライアイスは非常にとけやすいため、当日に必ずお受け取りください。 翌日以降の再配達の場合、3kg〜5Kgのドライアイスはほとんど全てガスになっています。 保冷効果を長時間持続させたいなら、保冷剤との併用が効果的です。 保冷材の冷却能力はドライアイスの半分ほどですが、気体にならない分、冷却効果は持続します。 ただし氷点下以下ではないため、アイスクリームなどの保存には適していません。 |
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