ワイナリーについて
ブルネッロ屈指の名手、チェルバイオーナ。ディエゴ・モリナーリが1977年に設立、偉大なブルネッロの造り手のなかでも独特のスタイルを貫いています。 大樽熟成ながら、凝縮感のあるワインで、果実味、タンニン、酸ともに充実した緻密な味わい。 徹底した畑仕事がその味わいからうかがえます。 いわゆるモダンな、果実味のインパクトを全面に出したブルネッロとも違う、静かで迫力のあるブルネッロです。 2015年にもともと交友のあったゲイリー・リーシェル氏率いるアメリカの投資ファンドに譲渡。スタイルを変えることなく、さらなる高みを目指しています。 輸入元資料より
単体でも申し分ないクオリティであるサンジョヴェーゼ・グロッソに、メルロからは豊かな果実味を、そしてカベルネ・フランからは明るさとテンションとを与える目的でブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本。ワイナリーの「ブレンドをすることで、単一品種では表現できない真の意味での複雑さが加わった」というコメントにもある通り、このクラスの価格帯のワインとは思えない仕上がりとなっている。 |
シリーズ名 |
Rosso NV |
---|---|
ブランド名 |
Cerbaiona |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
アルコール度数 |
13.5 |
ぶどうの品種(ワイン) |
サンジョヴェーゼ・グロッソ70(2019&2020)、メルロ16%(2021)カベルネ・フラン14(2021) |
ワインの産地 |
トスカーナ |
原産国/製造国 |
イタリア |
ワインの生産者 |
チェルバイオーナ |
輸入者 |
フィラディス |
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