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メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて |
■内容量: |
95g |
■賞味期限: |
18ケ月 |
■原産国: |
日本 |
■アレルギー: |
卵・大豆・鶏肉 |
■保管方法: |
直射日光を避け、常温で保存してください |
■原材料名: |
鶏レバー、たまねぎ、鶏肉、植物油脂、夏みかん果汁 、ミルポワ、卵黄、夏みかん、食塩、ブランデー、砂糖、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料/増粘剤(加工でん 粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸) |
「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え
瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました
[メゾンボワール 国産鶏レバーのパテ 瀬戸内産夏みかんの香りを添えて]
メゾンボワールとは、フランス語の「家+飲む」
家でよりワインを楽しんでいただくために、
素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。
【美味しさのひみつ】
★風味豊かな国産鶏レバーペースト
ボイルした鶏レバーを、ミルポア、洋酒、夏みかん果汁等と一緒にペーストにして、風味豊かに仕上げました。
レバー独特の風味に、香味野菜の旨みや夏みかんの香りがほどよく調和し、とても食べやすい味わいです。
★鶏レバーと夏みかん
瀬戸内の温暖な気候で育った夏みかんを加えています。夏みかんのさわやかな香りで後味がすっきりと、またほのかな甘みと酸味で食べやすく仕上げました。
鶏レバー&柑橘は相性が良く、フルーティな香りがレバーにぴったりです。
★手作り感
素材の食感を楽しんでいただくため、粗くミンチした鶏肉と、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。
ほどよい具材感で食べ応えのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!
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