商品の説明
酒米を40％以下に高精白し芯部のみを使った、大吟醸で最も贅沢な逸品です。
【そのまま○・冷やして◎】
■品名：大吟醸 但馬「至高」
■内容量：1.8L
■酒類：大吟醸酒
■米：山田錦100％使用
■精米歩合：38％、日本酒度（甘辛）+4.5、酸度1.2
■醸造元：此の友酒造（朝来市）
■URL：www.konotomo.jp
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 兵庫県産の厳選された、安心・安全の酒米を使用。但馬の寒い冬の朝、丁寧に洗米された米を大型の甑（こしき）で蒸します。酒を美味しくするのは、人の和。厳寒期の作業であっても笑顔は絶やしません。おおらかな人の和が、酒をまるくするからです。  水は人が決して真似ることのできない自然の恵みであり、原料の中でも極めて重要なものです。此の友では洗米から仕込みまで、すべて但馬と丹波の境にそびえる粟鹿山から流れ出る地下水を使用。酒造りにこれほど適した天然水と出会えたことは奇跡と言えます。  長年の経験に裏付けされた技術と強い精神力なくしてはできない酒造り。麹づくり、仕込み、温度管理、搾り。気を抜くことの許されない仕事が続きます。厳しい冬に培われた但馬杜氏の気質と技術の高さは灘や伏見でも知られるところ。美酒を醸す伝統の技は、この蔵にも脈々と受け継がれています。  凍てつく冬の夜、何回も目を覚まし、室温三十四度の麹室で麹の温度を見守る杜氏。微妙な温度の変化は酒の味や香りを大きく左右してしまいます。まるで幼子を育てるように細やかな気配りは、飲んだ人に愛される酒を造るため。杜氏や蔵人は、ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。 |
シリーズ名 |
大吟醸 但馬「至高」 |
|---|---|
ブランド名 |
此の友酒造 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
1800 |
産地（都道府県） |
兵庫 |
酒米の品種 |
山田錦 |
精米歩合 |
38 |
日本酒の味わい |
辛口 |
容器の形状 |
瓶 |
37分钟前
送料無料新品お中元 日本酒 ギフト大吟醸 但馬 至高 1.8L 木箱入り
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 日本酒
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (67)
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夢香里お正月に帰省できなかった実家に送りました。 見た目にも豪華で美味しかったと両親もとても喜んでいました。 年末ギリギリの注文でしたが年始の指定日時に届けていただきありがたかったです。 次回は自宅用に購入させていただきたいと思います。46分钟前
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２番さん太さも丁度良い感じで仕事時に着けていても全く問題ないので一日中つけたままですごしています。これはお気に入りのネックレスになりそうで、永く愛用したいと思います。ありがとうございました。2小时前
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