商品の説明
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。
丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。
その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。
丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。
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良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。 日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。 本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。 2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。 |
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良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。 これによってそれぞれの支枝から、全て一方向（北向き）に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。 また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40％の省力を可能としています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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メルロ種の華やかなアロマ Merlo 五一わいん 酸化防止剤無添加 メルロ |
| 「良いワインは良いブドウづくりから」を掲げ、自社農場と契約農家からブドウを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫した生産を行う林農園・五一わいん。 五一わいん酸化防止剤無添加メルロは、気候風土共にメルロ栽培に適した長野県産メルロを使用。 ワインの製造工程中において酸化防止剤などの保存料を一切添加しないワインです。 |
| Tasting Note |
| メルロ種が持つ華やかな果実のアロマにハーブを想わせるニュアンスが感じられる、程よい渋みで飲みやすい赤ワインです。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | 林農園 |
|---|---|
| 生産地 | 長野県塩尻市 |
| 品 種 | メルロ100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 720ml |
|---|---|
| 土 壌 | ー |
| 醸 造 | ー |
| 提供温度 | 14-16℃ |
| 合うお料理 | ー |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シリーズ名 |
五一わいん |
|---|---|
ブランド名 |
林農園 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
720 |
ぶどうの品種（ワイン） |
メルロー |
原産国／製造国 |
日本 |
不使用添加物 |
保存料・防腐剤 |
57分钟前
高評価！五一わいん 酸化防止剤無添加 メルロ 720ml 赤ワイン 日本ワイン
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー ワイン
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.9
149
本人確認済
コメント (149)
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オドリカクレエビ初めて仏像を購入した。 以前から関心があったが、この店のサイトが見やすくて、レビューの評価も良かったので、買う決心がついた。 店からの案内メールの内容も親切で、注文した翌日に届いたのも、うれしい。 掌にのる小さな仏像だが、丁寧な作りで、白木の感触と香りも気に入った。 一緒に購入したお輪を鳴らすと、自然に手を合わせたくなる。 釈迦如来の両側に並べる菩薩像も欲しいのだが、金ピカは好きでないので、白木作りの菩薩像の発売を期待したい。57分钟前
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Mayer父の日のプレゼントに購入しました。とても伸縮性がありかぶりやすいととても喜んでくれました。薄手なのでこれからの季節にも重宝しそうです。1小时前
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