商品詳細 | |
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名称 | 馬肉、牛肉 |
内容量 |
黒毛和牛霜降り肩ロース 約600g(+ 馬刺し上赤身300g) ※部位やポーションによっては、g数が変動しますのでご了承下さい |
商品説明 |
【黒毛和牛肩ロース】 1頭を買付するほどのこだわりで、皆様に提供します。 肩ロースは、ほどよく霜降りの入った柔らかな肉質です。 本物の黒毛和牛をすき焼き、しゃぶしゃぶでお楽しみください。 【馬刺し上赤身】 馬刺しで迷ったら“上赤身”がお勧めです! 上赤身は、ランプ・リブロース・カイノミ・バラウスの 上質な4部位を採用しています。適度な霜降りと赤身より深い味わいで旨味と甘みがあり、なんといっても柔らかさに 自信があります。刺身はもちろん、細切にして贅沢な上赤身ユッケ、表面に焼きめを付けてタタキ風、 ローストビーフ、カルパッチョなどアレンジで、贅沢でおしゃれな食卓に大変身! |
配達方法 | 冷凍 |
お届け状態 | 真空パック |
賞味期限 |
<牛>約3か月※ご注文日から <馬>約6カ月※ご注文日から |
保存方法 | -18℃以下で保存 |
産地 |
<牛肉> 国産 <馬肉> 内モンゴル産(中国) |
加工業者 |
<牛肉> 株式会社丸小本店 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24サンマルコビル1F <馬肉> 辰美食品株式会社 〒110-0015 東京都台東区東上野2-11-15 佐藤ビル 1F |
販売業者 |
株式会社山菊(やまぎく ヤマギク) 〒464-0858 愛知県名古屋市千種区千種3丁目22-22 (Tel: 052-744-1717) |
備考 |
合計注文数が、約1kgに満たない場合はオリジナル箱1箱での配送とさせていただきます。 商品点数2個以上のご注文で、それぞれ箱を別で梱包のご希望される場合は、ご注文最後の備考欄に箱を分けてほしい旨の 記載をお願い致します。 |
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