商品の説明
翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。
不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。
さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。
「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。
また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。
| ITEM INFORMATION |
|---|
|
旨み、甘み、酸、キレ、味わい 純米大吟醸 急流 純米大吟醸酒 |
| 楯野川・急流は、高精白日本酒のエントリーモデルとして酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の1つであることから名付けられた純米大吟醸です。 「精米歩合35％が最高」という日本酒業界の常識からいち早く抜け出し更に高い次元を目指すために造られたお酒です。 純米大吟醸蔵として酒米の可能性を追求する姿勢が生み出した、非日常的な高級感を味わっていただける日本酒に仕上がっています。 お酒単体での完成度の高さもさることながら、カプレーゼやマリネ各種など、淡白な料理をよりおいしく感じさせてくれる優秀な食中酒でもあります。 |
| Tasting Note |
| 穏やかながら完熟果実のような豊かな香り。 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香りが感じられます。 甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | 楯の川酒造 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県酒田市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 0.6 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 度数 | 15.00度 |
| 原料米 | 出羽燦々 |
| 精米歩合 | 33 |
| 酵母 | 山形KA |
| 呑み方 | 冷やして、常温 |
※楯野川 清酒1.8L容量製品（27BY）につきましてご自宅での開栓時や保管中に中栓が飛ぶという事象が発生いたしました。
調査の結果、酒自体の品質異常はございませんでした。
製品につきましては安心してお召し上がりいただけますが、万が一にもお怪我がありませんように、開栓時には一層のご注意をいただきますようお願い申し上げます。
保管について
密栓すると内圧が高まるため、中栓が飛びやすくなります。
中栓は瓶口に軽く乗せるようにし、上からラップと輪ゴムで覆っていただきますと、より安心して保管いただけます。
調査の結果、酒自体の品質異常はございませんでした。
製品につきましては安心してお召し上がりいただけますが、万が一にもお怪我がありませんように、開栓時には一層のご注意をいただきますようお願い申し上げます。
保管について
密栓すると内圧が高まるため、中栓が飛びやすくなります。
中栓は瓶口に軽く乗せるようにし、上からラップと輪ゴムで覆っていただきますと、より安心して保管いただけます。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
59分钟前
大人の上質日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 急流 専用箱付 1800ml 1梱包6本まで
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 日本酒
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.4
147
本人確認済
コメント (147)
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ぴこ1428思った以上にこんにゃく感が強く、パスタの代わりにはならない印象でした。 味も好みではなく、ダイエットのために我慢して食べるもの、です。19分钟前
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yu252566商品自体は満足です。 ただ、前にも書いたんですが6袋1ケースの単位で販売しているものを何故バラして発送してくるのか理解出来ません。ケース単位で販売しているんだからケース単位で出荷して下さい。あと、商品の価格も安いものではないのに1万円以上じゃないと送料がかかるのもちょっと考えものです。 味も良く便利なので普通の麦茶より割高でも購入していますが、店としての対応は悪いです。55分钟前
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Lisa0314これは良い。常に携行したくなります。残念なのは、がま口がジャストサイズすぎること。御朱印帳の出し入れがちょっときつめなので、もう一回り大きくてもいいかな。1小时前
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ぽぬ5めっちゃ足が太く見える…ムートンブーツは色んな種類を持っていますが、ここまで足が太く見えるデザインは初めてです。 サイズも微妙で甲高な私はワンサイズ上でピッタリでした。 ぶっとくズドンとした見た目なので、モデルさんが履いてる写真でイメージすると全く別のシルエットになるので注意！ 雨の日のちょっとそこまで用にします…残念です！1小时前
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