東屋の飯台はんだいは、
樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、
木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。
さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、
ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。
お米を美味しくいただくためにぴったりな、『飯台はんだい』です。
また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、
余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。
ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が
木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことが
ございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。
東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。
素材 | 木曽さわら、銅 |
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寸法 | 五合:約Φ325×H87mm 内径Φ293mm 重さ 約730g |
生産 | 山一 長野県 木曽郡南木曽町読書 |
備考 | 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:× |
メーカー品番 | AZYI00002 |
イメージ写真について | イメージ写真には、該当商品以外の撮影小物なども写っておりますが、それらの小物は商品には含まれておりません。 お間違いのないよう、ご注意くださいませ。 |
手工品の場合 | 商品がハンドメイドの場合、個体差が生じる場合がございますが、いずれも良品です。 色や形、2つとないハンドメイドの良さをお楽しみください。 |
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