\残念なザクロ酢・ザクロジュース/
・お酢が混ぜてある。お酢の品質が不明。
・発酵促進剤を使用してあるが記載がない。
・果糖、化学合成甘味料が入っている。
・香料、着色料が入っている。
※美容と健康のために飲むなら、これらの製品は避けましょう!
\これなら安心/
1.有機農業地であるアナトリアのザクロ園
アジア大陸最西部、現在はトルコ共和国のアジア部分をなすアナトリア半島。
世界で14番目に大きな有機農業地であるアナトリアの土地で、信頼性の高い生産者が作る 食材は、今世界で注目されています。
自然と共に生きることを重視してきたアナトリア地 域の人々にとって、有機農業はなにも「特別」なものではありません。
発酵ザクロ100%「9」は、原材料のザクロ果汁100%をこのオーガニックの農法で作られたザクロを使用しています。
2.60度以下で加熱し栄養を壊さず旨味を引き出す
ザクロ果汁を沸騰させることなく 徹底した温度管理のもと、60 度以下の低温で加熱をしているため、濃縮還元等の通常の工程で高熱によって壊される栄養価が壊れず、ザクロ本来の風味、うま味、栄養価を丸ごと瓶詰しています。
3.化学処理を行わず無添加で瓶詰 (砂糖、甘味料、保存料、着色料無添加)
理想的な製造方法を用い、自然な形で独自の手法で発酵が進むように作っており、一切の添加物は不使用です。
このこだわり製法が認められ、健康に生活を送りたい方、エシカル志向、エイジングケア*、自然派ママ、そしてミシュランレストランのシェフと、様々なニーズのお客様に喜ばれています。
*年齢に応じた栄養面によるケア