商品の説明
| 名称 | 国産小麦 粒 日本の小麦 |
| 産地 | 青森県産 |
| 品種 | キタカミコムギ(薄力系) |
| 内容量 | 800g |
| 保存方法 | ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 |
| 賞味期限 | 12か月 ラベル記載 |
| 生産者 | 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー |
| 販売者 | 青森県つがる市稲垣町福富町崎 有限会社インフィニティー |
| 小麦粉とは？簡単にご説明いたします。 | ||
| ※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質 タンパク質の量で小麦粉は分類されています。 |
||
| ※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。 | ||
| 小麦粉種類 | タンパク質 | 主な用途 |
| 強力粉 | 13.0-11.5 | パン「食パン、菓子パン」など |
| 準強力粉 | 12.0-10.5 | フランスパン、カンパーニュなど 上級者向け |
| 中力粉 | 10.0-8.0 | うどん、料理など |
| 薄力粉 | 6.5-8.0 | 菓子、天ぷらなど |
| 全粒粉 |
胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉 | |
商品検索対象ワード
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ゲンコムギ
健康におすすめ 全粒粉 通常の小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽をのぞいて製粉します。※お米でいうと精米 それに比べ小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。※お米でいうと玄米 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感が特徴です。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 小麦ブランとは 小麦ブランには「第六の栄養素」ともいわれる"食物繊維"が豊富に含まれています。 また、食物繊維以外にも、ビタミンB1、 ビタミンB6、ビタミンEなどのビタミンや、マグネシウム、鉄分、亜鉛など、現代人に不足しがちなミネラルが多く含まれています。 いつも食べている、パンやお菓子、麺類などを"小麦ブラン"に置き換えることで、効率よく栄養を摂取することができます。 |
|
・小麦を挽く場合、ミキサーで製粉すると熱を持ち熱変性と酸化をしてしまうため、石臼か製粉ロール、またはコーヒーミル、ミルサーなどで製粉してください ・全粒粉の小麦粉をパンなどに使用する場合、柔らかくする目的と消化をよくするため、沸騰したお湯を加えるなどして下処理をしてください。 |
 |
| 青森津軽の名産 |
 |
シリーズ名 |
日本の小麦 |
|---|---|
ブランド名 |
グルメ通り SHOP |
原産国／製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
800 |
産地（都道府県） |
青森 |
麦の種類 |
小麦 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
ブランド名（カナ） |
グルメドオリ ショップ |
製造者 |
有限会社インフィニティー |
単品重量 |
800 |
販売者 |
有限会社インフィニティー |
シリーズ名（カナ） |
ニホンノコムギ |
1分钟前
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(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 米・雑穀
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.3
43
本人確認済
コメント (43)
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めぐ8832生まれてばかりの子供の記念に購入しました。お値段がそこそこするのでどうしようかと思っていましたが、せっかくの記念だしと思い購入しましたが、大正解でした！ 他の会社には無いデザインの豊富さで、とっても可愛いく仕上がって届きました！ 商品の完成度だけでなく、手足の写真を送るだけで作成していただけるのも有難かったです！最初に届いた書類一覧も分かりやすく、すごく丁寧で好感がもてました。悩んでる方は頼んだ方がいいと思います。8分钟前
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よん38余ったご飯を入れるのに購入。 プラスチックは匂い移りが酷く捨てたため 陶器で探していました。あと0.5合大きくても 良かったかな。重宝してます。24分钟前
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みいちゃんabc結構カバー力があります。 パールタイプの色付きパウダーで、ハイライトとしても使えますね。 ただパールタイプは毛穴が目立つので、毛穴が気になる方は逆に汚くなると思います。 パッケージはカドからどんどんはげてきて、見た目が悪くなりました。笑55分钟前
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bunnaga保育園用のバスタオルを探していました。 このお値段でバスタオルが手に入ったのは良かったです。 品質はそれなりですが、バスタオルにしては小さめなので、それでも良い方はおすすめです。 3つ頼んで3種届きました。1小时前
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コムギ 公益社団法人 日本薬学会
