概要 | 豊かな「バター風味」にこだわり、バター本来の甘みとコクを凝縮したバター風味オイルです。常温で液状の為、ご使用されるときにすぐに使えます。バターのように溶かす手間がないため、パン、お菓子、お料理などさまざまシーンでご使用いただけます。
香料は一切使用せず、バター本来の甘みとコクを凝縮しているアイテムで、オランダ産バターオイル67.5、植物油脂32を使用しております。乳脂肪からラクトン(バターなどの乳製品や桃などのフルーツ、ジャスミンなどの花といった多くのものに広く含まれる香気成分。フルーティーな甘みのある風味が特徴)を多く含む部分を凝縮し、風味の鍵となるラクトンをバターの約3倍含んでいます。 また、融点の低い、乳脂肪(バターオイル)を取り出し、なたね油などの植物油脂をブレンドすることで、常温で液状、チルド帯でも結晶化しにくいのが特徴です。冷蔵保存が不要の為、催事やキッチンカーなど様々なシーンで手軽に使用できます。 容器は、二重構造のボトルで、中身と空気の接触を減少させ、鮮度保持力を高めています。酸化を気にすることなく、いつでも手軽にご使用いただけます。 |
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原産国 | 日本 |
原材料 | 分別バターオイル(乳成分を含む)(オランダ製造)、植物油脂 |
内容量 | 400g×3個 |
栄養成分(100gあたり) | エネルギー…900kcal
脂質…1000.0g たんぱく質…0.0g 炭水化物…0.0g 食塩相当量…0.0g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) |
乳 |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 直射日光を避け、涼しい場所で保管。開封後はお早めにご使用ください。 |
発送方法 | 常温 |
製造者 | ミヨシ油脂 |
販売者 | ミヨシ油脂 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
原産国/製造国 |
日本 |
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不使用添加物 |
香料 |
14分钟前
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