◆料理にも使いやすいクセのないチーズ
フランス東部のフランシュ・コンテ地方にあるジュラ山脈一帯で造られるチーズ。古くから厳しい山の冬を越すための食料として、欠くことが出来なかった大型のチーズです。
最低4ヵ月の熟成期間を経て、出荷されます。6ヵ月以上熟成させたものは、香ばしさと豊かな風味が感じられます。硬く大きなチーズなので、カットしてそのまま食べられます。
フランスではそのまま食べるほか、料理の材料としても広く使われています。コンテのクセのない味は料理にも使いやすく便利です。
加熱するとよく溶けるので、チーズフォンデュやグラタン、オニオンスープなどに入れてもよく合います。
商品名 | チーズ コンテ 24ヵ月熟成 |
内容量 | 約500g |
種別 | セミハード・ハード |
産地 | フランス |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
配送方法 | クール便 冷蔵 |
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シリーズ名 |
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ブランド名 |
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原産国/製造国 |
フランス |
総個数 |
1 |
総重量 |
500 |
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