新作商品白神こだま酵母ドライ 200g(チャック袋)(製パン・種起こし不要)

商品の説明

※2022/05/26 価格改定しています。

※2018/08/01 価格改定しております。

商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ)
原材料

酵母(国産)

商品規格 200g(チャック袋)
商品特徴

秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4〜5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です!

【使い方】
水の温度は、冬場は35℃のぬるま湯、夏場は27℃程度の水を使用する。
ホームベーカリーの設定は、「ドライイーストコース」の3〜4時間のコース(早焼きコースがあればそれでも可)を選択します。天然酵母コースは発酵力が強い白神こだま酵母には発酵時間が長すぎるため上手に焼きあがりません。必ず「ドライイーストコース」をお使いください。
溶かした酵母はすぐ発酵が始まりますので、タイマー予約はご利用できません。

アレルゲン

-

※アレルギー特定原料28品目を表示しています。

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。

※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが、品質にはなんら影響がございませんので、安心してお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。(夏季は[冷蔵]または[冷凍])
シリーズ名
サラ秋田白神
ブランド名
白神こだま酵母
原産国/製造国
国産
総重量
200
総個数
1

53分钟前

新作商品白神こだま酵母ドライ 200g(チャック袋)(製パン・種起こし不要)

¥2925 ¥2340

(税込) 送料込み

94
94

商品の情報

  • カテゴリー 製菓・製パン材料
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

940687@即購入OK
4.5
94
本人確認済
スピード発送 この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (94)

  • P-shock
    八海山好きの主人がはじめ忘年会の景品として購入しましたが、結果お正月に家族みんなでいただきました。 いつも飲む八海山よりも濃厚で美味しかったです。 ボトルも高級そうで良いお正月になりました。
    1小时前
  • えみち7249
    リビングで使おうと思い購入しました。 イメージ通りで簡単に脚の取り付けもできました。 商品の受取日の指定ができなかったところ、ご無理を言いましたが希望の日にして頂けました。
    2小时前
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