シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルヴ Chateau Lamothe Vincent Reserve 赤ワイン フルボディ 産地:フランス A.O.C.ボルドー・スペリュール 品種:メルロー 80、カベルネ・ソーヴィニヨン 20 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率33) 飲み頃温度:17℃ ブラックチェリーやバニラ、リコリスなど複雑なブケが特徴的。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれた、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。 イゲルエラ ティント Higueruela Tinto 赤ワイン ミディアムボディ 産地:スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ アルマンサD.O. 品種:ガルナッチャ ティントレラ 100 醗酵:ステンレスタンク醗酵 飲み頃温度:15℃ スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者。フランス原産で今ではアルマンサの地ブドウとも言える、ガルナッチャ・ティントレラ種100%使用の果実味主体で濃い色調の赤ワインです。 ロッソ・ディ・トスカーナ Rosso di Toscana CAVALIERE 赤ワイン ミディアムボディ 産地:イタリア トスカーナ キアンティ トスカーナIGT 品種:サンジョヴェーゼ 90/カナイオーロ 7/コロリーノ 3 ステンレスタンク主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク/コンクリートタンク熟成/瓶熟成 3カ月以上 飲み頃温度:14℃ ルフィナで5世代にわたりキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.(地域特性表示ワイン)です。程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。 |
カンティーネ・サン・マルツァーノ イル・プーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーア Il Pumo Sauvignon Malvasia 白ワイン 辛口 産地:イタリア プーリア サレント サレント I.G.P. 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50、マルヴァジーア・ビアンカ 50 飲み頃温度:11℃ 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群です。 ビノス・デ・アルガンサ セクロ ゴデーリョ/ドーニャ・ブランカ Seculo Seculo Godello y Dona Blanca 白ワイン 辛口 産地:スペイン カスティーリャ・イ・レオン ビエルソDO 品種:ゴデーリョ100 飲み頃温度:10℃ スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、ゴデーリョを使った白ワイン。 ほのかな麦わら色が美しい。フルーティでエレガントで持続性のあるアロマ。香り豊かで引き締まった酸を持つ、本格的な味わいが特徴です。 オーガニック等の情報:ビオロジック サンテロピノ シャルドネ スプマンテ Pinot Chardonnay Spumante NV スパークリングワイン白 辛口 産地:イタリア ピエモンテ 品種:ピノ・ビアンコ 50/シャルドネ 50 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 飲み頃温度6℃ ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 |
27分钟前
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