アレルゲンとされる大豆の代わりに玄米を使い、おみそのような旨みを引き出しました。麹の甘みと玄米の旨み、長期熟成させたことにより豊かで芳醇な香りが感じられるおみそ調味料です。
近年人気の塩麹と同じ、「米と塩だけの調味料」です。塩麹に玄米の旨みと豊かな発酵香が加わり、さらに食材をおいしく変身させます。
名称
米発酵品
原材料名
米こうじ(国内製造)、玄米、食塩/酒精
内容量
300g×3個
賞味期限
製造日より6ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け常温で保存。
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:217kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:1.2g、炭水化物:47.7g、食塩相当量:10.7g
使用上のご注意
・お買い上げ後は、おいしくお召し上がりいただくために、出来るだけ冷蔵庫にお入れください。
・商品の特性上、結晶ができることがありますが品質には問題ありません。
製造者
山崎醸造株式会社
シリーズ名 |
山崎醸造 |
---|---|
ブランド名 |
山崎醸造 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
3 |
総重量 |
900 |
単品重量 |
300 |
原材料 |
米こうじ(国内製造)、玄米、食塩 |
製造者 |
山崎醸造株式会社 |
保存方法 |
直射日光を避け常温で保存。 |
名称 |
米発酵品 |
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