ドメーヌ・ダンデゾンの設立は1973年。 ワインの50%はドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグのワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。 栽培する葡萄は、シラー、グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、ヴィオニエです。 |
ITEM INFORMATION |
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甘い果実味の中に COTES RHONE VILLAGES SIGNARGUES ドメーヌ ダンデゾン コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ |
エステザルク農協の花形的な存在、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグはドメーヌ・ダンデゾンのスペシャルキュヴェです。 タンクでアルコール発酵、マセラシオン。 プレスジュースは使っていません。 バリックでマロラクティック発酵しています。 樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。 バリック(古い樽)で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰します。 |
Tasting Note |
まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。 ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。 |
■デキャンター |
生産者 | ドメーヌ ダンデゾン |
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生産地 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
生産年 | 2022年 |
品 種 | シラー100 |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / フルボディ |
内容量 | 750ml |
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醸 造 | バリック(古い樽)で12ヶ月熟成 |
提供温度 | 16-18℃ |
合うお料理 | ほほ肉、すね肉、など癖の強いお肉 |
シリーズ名 |
ドメーヌ ダンデゾン |
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ブランド名 |
ドメーヌ ダンデゾン |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2022 |
ぶどうの品種(ワイン) |
シラー |
原産国/製造国 |
フランス |
7分钟前
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