商品の説明
| 名称 | こいくちしょうゆ |
|---|---|
| 内容量 | 餅専用醤油もちだまり500ml×3本 |
| 原材料 | しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸）等、甘味料（ソルビット）、アルコール、ビタミンＢ１（一部に大豆、小麦を含む） ※原材料情報は2021年7月1日現在のものです。 |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。（開栓後要冷蔵） |
| 生産者 | さとみの漬物講座企業組合（製造者：山二醤油醸造（株））（山形県山形市） |
| のし | 対応不可 |
| お届け時期 | 1週間前後でのお届け |
| お届け方法 |  |
| ご注意 | ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものはお入れしておりません。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
山二醤油醸造の餅専用醤油もちだまり(500ml×3本)
お餅のために作りました！お餅と相性抜群の餅専用醤油「もちだまり」
餅専用醤油もちだまりは、山形市の醤油・味噌の醸造元「山二醤油醸造」で造られている本醸造醤油です。山二醤油醸造の代表である新関徳次郎さん（郷土料理研究家、新関さとみさんのご主人です）が50年以上前に開発した「もちだまり」をさらに進化させたのが、この、餅専用醤油もちだまりです。
昔から農家では、「餅」はたいそうなごちそうでした。そして、この餅を食べる醤油こそ、一番上等なものを使っていました。「餅専用醤油もちだまり」は、まさしくその上等な醤油です。減塩しょう油並みに塩分を押さえた分、そのうま味がぐんと全面に出ています。また、ほんのり甘い醤油なので、山形名物納豆餅、磯辺もちにはそのままお使いいただけます。
他にも、山形の雑煮もち、鶏だしの醤油味や、おひたし、冷や奴、納豆のかけ醤油にもとても合います。煮物に使う場合は、砂糖、みりんなどなくても、もちだまりだけでおいしく出来上がります。
90余年の歴史ある山二醤油醸造
この「餅専用醤油もちだまり」を製造しているのが、90余年の歴史を持つ山形市の山二醤油醸造です。このもちだまりは、山二醤油醸造が70年間、暮れのごあいさつとして、お得意さまにだけにお分けしていました。その後、現在の代表である徳次郎さんが「大曽根餅つき保存会」を起こし、さまざまな所で餅を振る舞うようになり、「なんでこんなに、おいしいんだ。」「こんなにおいしいお餅を食べたのは、初めてだ。」「あれ、醤油が違うようだな。」「ぜひ、この醤油を分けてほしい。」「どこで売っているの？」との数々の声にお答えする形で発売が始まりました。
餅専用醤油は、山二醤油醸造の「もちだまり」だけです。本家本元の味わいをどうぞお楽しみください。
大曾根餅つき保存会の皆さん、山二醤油醸造社代表の新関徳次郎さんと新関さとみさん
山二醤油醸造全景。周りには美しい田園風景が広がっています。山形市内の店舗では、しょうゆ、味噌を中心にしたさまざまな調味料がズラりと並んでいます。
※料理及び漬物の写真は菊地和男さん、牧野純子さん撮影です。
塩分控えめで、うまみたっぷりのほんのり甘いお醤油です。お餅はもちろんのこと、さまざまなお料理にお役立てください。
シリーズ名 |
- |
|---|---|
ブランド名 |
- |
原産国／製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
0 |
健康志向 |
減塩・無塩 |
産地（都道府県） |
山形 |
食品の状態 |
液体 |
消費期限 |
製造日から1年 〜 2年未満 |
賞味期限 |
製造日から1年 〜 2年未満 |
容器の形状 |
ペットボトル |
36分钟前
半額品山二醤油醸造の餅専用醤油もちだまり(500ml×3本)
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (101)
-
かざぐるま１９８０こちらの五三焼カステラは生地はしっとりとした上品な甘さで、下の部分はざらめがついておりとても美味しかったです。また来年リピートしたいと思います。45分钟前
-
free ocean傘寿のお祝いに、お世話になっている職場の上司へ。 実物を見られなかったのは残念ですが、「綺麗色でカットが細かく綺麗だったよ。」と言われました。 ご夫婦で長く使って頂けるといいなぁと思っています。 ＨＰで見ている時、自分用にもクリスタルグラスが欲しいなぁ・・・と思うくらい綺麗。。2小时前
-
カナカナ0903とっても可愛いです^ ^自分で作るのが手間なので、材料費、かかる時間を考えたらコスパ◎です。軽いのでマステで壁付け出来るのも◎でした^3小时前
-
しょうゆ500ml２本セット（天然醸造・だし） お醤油お味噌詰合せギフト 若喜商店オンラインショップ
-
うれしの元気通信 Ureshino-shi Saga
-
職人醤油 魚を楽しむ醤油 3種セットのプレゼント・ギフト通販 Anny（アニー）
-
淡口しょうゆ生引500ml|山田商店｜郡上八幡屋-特産品通販-
-
とろーり 甘い！おもちにあうお醤油 160ｍｌ【山元醸造/3075】
-
里山を守ってジビエ革を活用！魅力あふれる逸品を造り出し、山 と高原の物語を発信したい！｜ふるさと納税のガバメントクラウドファンディングは「ふるさとチョイス」
-
商品を探す,調味料 やまがたやおうちで山形グルメ旅
-
滋賀県 グルメマップ Lemon8検索
-
しょうゆ
-
郷土の実り360ml 3本セット ギフト 越後良寛しょうゆオンラインショップ
