※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。

スリランカで栽培された、無添加無農薬のオーガニックホワイトペッパーです。

ホワイトペッパーはブラックペッパーと同じ胡椒の実を生成したものですが、皮をはいで乾燥するので見た目は白くなります。
乾燥をさせると重さ４分の１ほどとなり、実の外皮をはがす工程と、取れる量も少なくなるのでブラックペッパーよりも高価となります。

ホワイトペッパーはさわやかで刺激的な香りが特徴で、ブラックペッパーと比べると穏やかな香りです。
辛み成分であるピペリンとシャビシンが多く含まれる未熟果ではなく、完熟果なのでその分辛みもマイルドになります。

【ホワイトペッパーに期待できる効果効能】
酸化作用 抗炎症作用 殺菌作用 利尿作用
おなかの張りへの効果 がん予防
記憶障害緩和 認知障害緩和

【料理使用例】
肉料理 魚料理 炒め物 卵料理
鶏肉 卵 白身魚 ソテー
スープ パスタ スパゲッティ

【オーガニック認証】
日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨーロッパの「EU」といった世界基準のオーガニック認証を取得しています。
化学肥料などを使用しない無添加であることなど、それぞれの有機農産物の基準をクリアしなければ認証を取得することはできません。
日本で有機食品を販売するにあたり、有機JAS認証を取得していない商品は、無添加であってもオーガニックとうたうことができません。
当商品はそんな有機オーガニックに関する様々な基準を満たした、安心安全の有機商品です。

【Kenko1st Organic】
製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。
現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。
名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。

【TOMOSHOP】
主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。
現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。
常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。
現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。


■名称：オーガニックホワイトペッパー
■内容量：100g・200g(100gx2)・300g(100gx3)・500g(100gx5)・1kg(100gx10)
■原材料：ホワイトペッパー
■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存
■賞味期限：パッケージに記載
■原産国名：スリランカ
■製造者：kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka)
■輸入者：株式会社K‘sトレーディング　(大阪府寝屋川市豊野町17-17)
■注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。
　
【発送について】
12時までのご注文は当日に発送をいたします。(店舗営業日に限る)
12時を超えたご注文でも可能な限りは当日発送ができるように対応いたしますので、お急ぎの場合にはお問い合わせください。