≪おすすめポイント≫ 油なじみが良くほとんどくっつかず、程よい焼き加減で手早く取り出せ、びっくりします。使い込むほどに便利さが増して、ご満足いただけます。 <商品仕様> ■サイズ:幅19.5×長さ24.0×深さ3.0cm ■重 量:1.03kg ■材 質:本体/純銅、内面錫引き仕上、ハンドル/天然木 ■厚 さ:1.2mm ■日本製 ※新潟県燕三条で作られている料理人愛用の玉子焼き器です。 ■食器洗浄機ご使用は、避けてください。洗剤による本体の変色防止のため。 ■使用可能熱源 ※IHヒーター100/200Vにはご使用不可 ■銅玉子焼き器の他のサイズはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ |
■純銅玉子焼器関西型 19.5cm
お店の”おいしいさ”と同じように作れます! 日本の伝統的玉子焼をふんわり、おいしく焼けます! |
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本職用銅製玉子焼器 関西型(長方形) 熱伝導の良さで、昔から玉子焼きには銅製が使われてきました。玉子全体が均一にゆっくり熱せられ、適度の水分でふっくら焼けます。 玉子がほとんどくっつかないので、絶妙のタイミングで巻いて取り出せ、失敗なくおいしく出来上がりびっくりするほどです。 サイズも豊富ですので、人数分にあわせてお選び下さい。 |
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●銅製玉子焼きがふんわり焼ける秘密は? | |||||||||
職人さんにお願いして撮影 5年ほど使った玉子焼器です。 かなり使いこんでいられますが、 まだまだ美味しく焼けます! |
銅の熱伝導性が良いことです。 素材別に比較すると
■銅は、鉄の約4倍もありアルミの1.5倍です。 この、熱の伝わりの良さで、やわらかく熱が伝わり 卵焼き器全体が均一の温度になり、 焼きムラや焦げ付きが少なくふんわり、 おいしくできあがります。 |
■裏面です。しっかり鋲止めされてます。永年使ってもガタつく心配がありません。 |
■内面はスズメッキ仕上げ。 フッ素コーティング加工ではないのですが、玉子がくっつかず、とても使いやすいです。内側の鋲は、平らになっていて、返す時引っかからない気配り設計。 |
■ハンドルを取り付けて販売しています。すぐにお使いになれます。 |
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シリーズ名 |
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ブランド名 |
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メーカー型番 |
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原産国/製造国 |
日本 |
代表カラー |
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21分钟前
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