デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量(粒の大きさに対する重さの割合)、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 |
ITEM INFORMATION |
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数多くの星付きレストランが愛用 Chitarra マンチーニ キタッラ |
生産者 | マンチーニ |
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生産地 | イタリア/マルケ |
タイプ | 乾燥ロングパスタ: ゆで時間10~11分 |
原材料 | デュラム小麦のセモリナ |
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名称 | スパゲッティ |
内容量 | 500g |
シリーズ名 |
マンチーニ |
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ブランド名 |
マンチーニ |
原産国/製造国 |
イタリア |
総個数 |
12 |
総重量 |
6000 |
食品の状態 |
乾麺 |
25分钟前
商品一覧 イタリア食材専門通販ショップ ベリッシモ
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