茶が中国から日本に伝わってきた時代、茶は貴族や武家など
位の高い人しか飲めない貴重なものでした。
時を経て、身分を超えて誰もが楽しめる飲み物となりました。
一般の家庭で昔から飲まれている、素朴だからこそ茶葉の味が
よく活かされた、昔ながらのお茶の個性も大事にしたい。
そこで、茶来未ではリーズナブルだけれど美味しさにこだわった
「昔つくりシリーズ」を作りました。
昔から一般家庭で飲まれていた二番茶や三番茶で作った煎茶は
初物とはひと味違う力強さを持ち、豊かな香りをしっかりと
味わうことができます。
茶師による匠の技術で引き出された、日本の原風景が脳裏に
浮かぶような優しい甘味と旨味をお楽しみください。
[内容量] : 各50g × 4本
[原材料] : 緑茶(日本)
■おいしい淹れ方(2人分)■
急須に大さじ1杯(5〜6g)の茶葉をいれ
湯冷ましした80℃程の湯を140ml注ぎ
蓋をし、30秒程浸出させ
各茶碗へ注ぎます。
最後の一滴までしっかりと注ぎきり
急須の蓋を開けておくと
茶葉が急須の中で蒸れず
二煎目も美味しく淹れることができます。
二煎目からは+10℃湯の温度を高くし、
湯を注いだらすぐに各茶碗へ注ぎます。
シリーズ名 |
昔つくり |
---|---|
ブランド名 |
茶来未 |
総入数 |
150 |
コーヒー・茶の原料原産地 |
国産 |
産地(都道府県) |
静岡 |
茶の種類 |
煎茶 |
茶葉タイプ |
リーフティー |
日本茶の地域ブランド |
静岡茶(静岡県) |
ブランド名(カナ) |
チャクミ |
原材料 |
緑茶 |
製造者 |
株式会社茶来未 |
51分钟前
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