商品情報 | |
原産国 | ●100%ビーフハンバーグ(カナダ・オーストラリア産) ●フォアグラ・ド・オア(ハンガリー) ●トリュフソース(国産) |
原材料 | ●ハンバーグ:牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料(アミノ酸) ※材料の一部に(牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分)を含む ●フォアグラ・ド・オア(鵞鳥肝臓) ●トリュフソース:ビーフ風味調味料(国内製造)(ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス)、フォンドヴォー、トリュフ(中国産)、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む |
賞味期限 | パッケージに記載 |
規格 | ●100%ビーフハンバーグ 150g×2枚 ●フォアグラ・ド・オア 2枚で約70g ●黒トリュフソース 60g ※焼き方説明書付いてます |
配送温度 | 冷凍 |
【メモ】 焼き方説明書が付いてます。参考にしてください。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください ※フォアグラは血管等がありますので、血液が滲んでいることもあります。ご了承ください。 ※フォアグラは重量差がありますので、2枚合わせて約70gとなります 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> |
おうちでご馳走!お料理キット!
ロッシーニ風ハンバーグ 本格トリュフソース
おうちでご馳走!本格派のロッシーニ風ハンバーグをお楽しみください。まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感が美味しい!ロッシーニ風ハンバーグがご家庭で作れちゃう!お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
★ロッシーニ風とは 有名な作曲家ジョアキーノ・ロッシーニが考案した、フォアグラとトリュフを組み合わせた料理が「ロッシーニ風」と呼ばれるようになりました。 フォアグラとトリュフ、牛ヒレステーキを組み合わせた料理がポピュラーですが、鴨や鶏やハンバーグなど幅広く「ロッシーニ風」が楽しまれています。 |
国内加工の100%ビーフハンバーグ、味が良くて焼きやすいガチョウのフォアグラ、本格派トリュフソースをセットにしたミールキットです! 作り方説明書付きで、どなたでも簡単に2人分の「ロッシーニ風ハンバーグ」をお作り頂けます ♪付け合わせだけご用意ください。
ハンバーグ・フォアグラを美味しく焼くポイント | ||
解凍したハンバーグは、両手でキャッチボールをするようにたたきながら空気を抜いて楕円形にまとめ、真ん中をちょっとへこませます。フライパンを中火で温め、油を敷かずにそのまま載せて焼きます。(テフロン加工のフライパンがおすすめです)蓋をして片面に焼目が付くまで焼いたら返します。弱火で蓋をして、5〜7分、しっかりと中まで火が通るように焼き上げます。 | ||
ハンバーグを取り出したフライパンをキッチンペーパーで軽くふいて、強火にします。 フォアグラに軽く塩コショウをして、両面にきれいな焼き色が付くまで強火で焼き上げます。 | ||
トリュフソースは湯煎で温めておきます。トリュフは器に移すと沈みますので、スプーンですくいながら均等にかけるのがコツです。 |
ハンバーグにフォアグラを乗せて付け合わせを添えます。もう、これだけで美味しそうですね!!
あえて一袋分のトリュフソースをかけてみました!かなりのトリュフが入っています!!(一袋で二人分に十分な量です)
トリュフとフォアグラとハンバーグを一緒にお召し上がりください!! まったりしたフォアグラとジューシーなハンバーグ、フォンドヴォーの旨味とトリュフの風味の詰まったソースのハーモニーが口中に広がります!!
28分钟前
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ロッシーニ風ハンバーグ 2人前 グルメソムリエ
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