首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 |
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 |
ITEM INFORMATION |
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完熟した豊かなタンニン CARMENERE RESERVA ESPECIAL コノスル カルメネール レゼルバ エスペシャル |
より良い条件の畑を選び、果実の凝縮感と複雑さを求めたコノスルレゼルバシリーズ。 樹齢の高い木から得られる葡萄を、収量制限することでさらに凝縮感を高め、全て丁寧に手摘みで収穫しています。 カチャポアル・ヴァレーはラペル・ヴァレーの最北端に位置し、高い気温と豊富な日照量に恵まれた産地。 この温暖な気候はカルメネールの栽培に適しており、しっかりと完熟した凝縮感溢れる果実味のブドウが育ちます。 スパイシーでしっかりとした果実味、リッチでしなやかな味わいのコノスル・カルメネール・レゼルバ・エスペシャル。 |
Tasting Note |
濃い赤紫色。 ブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレートやコーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。 完熟した豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与える、リッチでしなやかな味わいが特徴。 |
■デスコルチャドス |
生産者 | ヴィーニャ・コノスル |
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生産地 | チリ/ カチャポアルヴァレー |
生産年 | 2021年 |
品 種 | カルメネール90%、メルロー5%、カべルネ・ソーヴィニヨン3.5%、シラー1%、アスピラン・ブーシェ0.5% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / フルボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 粘土質土壌 |
醸 造 | 80%を樽で、20%をステンレスタンクで12ヶ月熟成 |
提供温度 | 16-18℃ |
シリーズ名 |
レゼルバ エスペシャル |
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ブランド名 |
コノスル |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2021 |
ぶどうの品種(ワイン) |
カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー / シラー |
ワインの産地 |
チリ |
原産国/製造国 |
チリ |
42分钟前
オーガニック コノスルラヴァーズ
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1000円台 – ページ 44 –