台湾でつみれは一般家庭に親しまれており、日本のようにお鍋や煮物につみれ団子をいれて楽しみます。冷凍のままお鍋に入れて楽しめるのも人気の一つです。カツオやコンソメなどのあっさりした出汁のきいたスープで煮るだけで手軽に本場の味を楽しめるのがポイントです。火鍋やキムチ鍋などにつみれ団子をいれて食べたり、つみれ団子をそのままポン酢やカラシなどにつけてたべても、美味しく食べることができます!
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