遠赤外線が溢れるほどに大量に出る(火力が高い):お肉を美味しく焼き上げるには、強い遠赤外線が必要です。強い遠赤外線で焼くと、余計な水分が飛ばずに焼き上げれる為、「外はパリッと&中身はフワッと」の料理を味わう事ができます。よく誤解されがちですが、備長炭の炭火は火力が強いわけではありません。 うまく焼き上げるには遠火の強火といわれます。
細かいので使い易い
持ち運びが便利:箱に取っ手の穴があいていますので、キャンプなどの持ち運びに便利です。自宅などのBBQやちょっとしたお出かけなどにご使用頂ければと思います。
爆ぜに注意:水分を含んでしまうと必ず爆ぜます。備長炭は表面に小さい穴が沢山空いているため、生産してからどんどん水分を含んでしまいます。弊社では、水分を含まないように管理をしていますが、ご購入頂いた後は、湿気のない場所で保管してください。
33分钟前
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