1889年には、レセルヴァデファミリアカベルネ・ソーヴィニヨンが、フランスで開かれた「エクスポジションユニヴェルセル」で金賞を受賞。 チリワインが世界的に認められる先駆けとなりました。 フランス人建築家エミリオ・ドワイエール氏が1880年に設計、建築されたセラーが1973年国定記念建築に指定されています。 |
2005年以降サンタカロリーナ社は更なる品質向上を目的に、ぶどう栽培から醸造技術に至るワインづくりのプロセス全体に多大な投資を実施。 チーフワインメーカーアンドレス・カバレロ氏率いる醸造チームのワインづくりに対する情熱が、近年成果となって現れ、現在ではチリだけでなくアルゼンチンにもぶどう畑を所有し、世界80ヶ国以上への輸出しています。 世界中のワインコンクールで多くの頁を受賞する一方、各種ワイン専門誌でも高い評価を得ています。 |
ITEM INFORMATION |
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市販のお惣菜とも相性の良い CABERNET SAUVIGNON サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネ ソーヴィニヨン |
「サンタカロリーナ」は軽やかに愉しめる、ちょっとリッチなチリワイン。 140年の歴史を誇るチリの名門ワイナリーが造る、ブドウの果実味がギュッと凝縮した、リッチな味わいのテーブルワインです。 「サンタ・バイ・サンタカロリーナ」は手作り料理はもちろん、市販のお惣菜ともよく合うように設計されています。 |
Tasting Note |
カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある果実味と、飲み応えのある程よいタンニンが特徴の、素直で飲み飽きしない味わいの赤ワインです。 鶏、豚、牛などの肉料理全般によく合います。 |
生産者 | サンタ・カロリーナ社 |
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生産地 | チリ/セントラルヴァレー |
生産年 | 2022年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100 |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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合うお料理 | ハンバーグ、ローストビーフ、鶏の照り焼き、メンチカツ |
シリーズ名 |
サンタ・カロリーナ |
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ブランド名 |
サンタ・カロリーナ社 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2022 |
ぶどうの品種(ワイン) |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
ワインの産地 |
チリ |
20分钟前
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