期間限定60％OFF!ドメーヌ・ジョアネブルゴーニュ・ロゼ [2022]750ml (ロゼワイン)

商品の説明

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ産のピノ・ノワール100、セニエ法によるロゼワイン!
「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショ、及びヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画を相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェルとの間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネが相続しました。彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。
「ブルゴーニュ・ロゼ」は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（コミューンはマレ・レ・フュセ、エシュヴロンヌ、マニィ・レ・ヴィレ）産のピノ・ノワール100。セニエ法によるロゼワインです。平均樹齢35年のVV。収量は45hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。
■2015年6月6日ウメムラご来店■

ファビアン氏の母親が、ドメーヌ・ジャック・カシューの家系であるため、2008年より、その区画を相続し、ファビアン氏が手掛けているレ・スショ。偉大な畑を引き継ぐ際に、プレッシャーなどはなかったか尋ねると、「むしろ楽しみで仕方なかった」と語っておりました。
ヴォーヌ・ロマネらしい香り、非常に綺麗な果実味、気品がありどこまでもエレガント。その堂々たる姿、将来が楽しみでなりません。まだまだ無名だからこその価格帯です。
■テクニカル情報■

栽培：厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2020年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定

醸造：除梗80〜100。ジャン・イヴ・ビゾに学んだキュヴェゾン・ロング(長期果皮浸漬法)。清潔な醸造所でナチュラルに醸造
DOMAINE JOANNET BOURGOGNE ROSE

ドメーヌ・ジョアネ ブルゴーニュ・ロゼ

生産地：フランス ブルゴーニュ

原産地呼称：AOC. BOURGOGNE

ぶどう品種：ピノ・ノワール 100

アルコール度数：12.5

味わい：ロゼワイン 辛口
Domaine Joannet　/　ドメーヌ・ジョアネ
「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショ、及びヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画を相続し、兄パトリスにフェルマージュ（賃貸）しました。そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェルとの間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネが相続しました。彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。
2010年3月に開催されたブルゴーニュ最大の試飲会「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」で大きな話題となった彼のワイン造りは、2人の師によって導かれました。ひとりは、ペルナン・ヴェルジュレスをはじめとして、口の中でとろけるように感じるようなバランスの良いワインを造っていた名職人の父ミッシェル・ジョアネ。醸造コンサルタント主導の最新醸造技術による「お化粧」を排し、ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュ伝統の技」（こちらの方がはるかに難しい）は、父から子へ、確実に伝承されました。
もうひとりの師は、ジャン・イヴ・ビゾ。ファビアンは2003年から2年間、彼の下で修業し、その後も今日に至るまで師弟関係を育んでいます。「ジャン・イヴは、伝統的な栽培法・醸造法を技術によって「改良」しようとするのではなく、何世代にもわたってこの地に受け継がれてきたものを、「進化」させようとしているように思います。栽培と醸造の両面において実に多くのことを教わり、僕のワイン造りにとり入れています」。
新世代のヴィニュロンたちによる、「濃厚から薄旨へ」の温故知新。ヴォーヌ・ロマネとて、例外ではありません。
2015年6月6日ご来店！

シリーズ名

ドメーヌ・ジョアネ

ブランド名

ドメーヌ・ジョアネ

総本数

1

単品容量

750

アルコール度数

12.5

ヴィンテージ

2022

ぶどうの品種（ワイン）

ピノ・ノワール

ワインの産地

フランス ブルゴーニュ

ワインの味

辛口

原産国／製造国

フランス

シリーズ名	ドメーヌ・ジョアネ
ブランド名	ドメーヌ・ジョアネ
総本数	1
単品容量	750
アルコール度数	12.5
ヴィンテージ	2022
ぶどうの品種（ワイン）	ピノ・ノワール
ワインの産地	フランスブルゴーニュ
ワインの味	辛口
原産国／製造国	フランス

30分钟前

期間限定60％OFF!ドメーヌ・ジョアネブルゴーニュ・ロゼ [2022]750ml (ロゼワイン)

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コメント (168)

リアル1224

子供が壁にイタズラをするので防止のために2セット購入、組立はなかなか時間も掛かりますが苦ではなかったです、一人での組立は出来ない事は無いですがちょっと辛いかな。

1小时前
しのぴこ1212

リニューアル前から好きで使っています。前の方がオイル感が強かったです。付けすぎるとオイリーになってたのが、リニューアル品ではなりにくいです！香りが強いかなと思いましたが、すぐ消えます。でも前の香りの方が好みでした。

2小时前
pdtさん

重いけど、長く伸びるので、アマチュア無線のアンテナメンテナンスに重宝してます。ただ、皆さん書いている通り、グラグラして不安定ですので、登る時はお気をつけ下さい。

2小时前
wjfさん

純正なので、糸くずや洗濯した後の服のほこり？などが表の緑色のフィルターでキャッチされます。いい製品です。これで4回目の購入です。

2小时前
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