商品の説明

日本の塩つくりの原点ともいえる

藻塩焼きを基に生まれた「海人の藻塩」。

藻塩とは、ホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のこと。

色は淡いベージュ。海水と海藻だけの旨味が凝縮した「藻塩」の味わい。

辛さに尖ったところがなく、素材を生かすまろやかな旨味が特徴です。 

ジッパー付きなので開封後も容器に移さずそのまま保管が可能です。

古代遺跡に出土した一片の土器から始まった藻塩づくり

1984年、広島県安芸郡蒲刈町（現・呉市蒲刈町）の工事中に発見された古墳時代の製塩土器の発見がきっかけとなり、藻塩製塩法の研究がスタートしました。
万葉集にも詠まれている「藻塩」ですが、塩の作り方を伝える古文書もなく、解明までの道のりは遠く険しいものでした。

10年余りの歳月が費やされ、ついに確立できた藻塩の製法は、海水に浸したホンダワラを乾燥させるという工程を繰り返して塩分濃度を高めた「かん水」をつくり、土器で煮詰めて塩を採るというものでした。
この古代土器製塩法を基に、海の恵みを結晶させた古くて新しいお塩が『海人の藻塩』。
古代の製法に倣い、すべて自然の恵みを原料につくられます。

日本の渚百選にも選ばれた、工場の目の前の海岸から汲み上げた美しい瀬戸内海の海水と、天然の旨味が凝縮された国産のホンダワラを原料に、一釜一釜 丹精込めてつくられています。

■名称

食塩

■原材料名

海水（瀬戸内海）、海藻（ホンダワラ/国産）

■内容量
100g

■工程
逆浸透膜、立釜、浸漬、平釜、焼成

■製造者

浦刈物産株式会社

シリーズ名

海人の藻塩

ブランド名

海人の藻塩

原産国／製造国

日本

総個数

1

総重量

100

シリーズ名	海人の藻塩
ブランド名	海人の藻塩
原産国／製造国	日本
総個数	1
総重量	100

3分钟前

【人気沸騰】海人の藻塩 100g スタンドパック［あまびとのもしお］

¥551

¥441

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コメント (184)

yasunii

切り口を塞ぐって大事なのだなぁと慌てて購入。テクスチャはちょっと流れるくらい。歯磨き粉よりかなり柔らかい。オレンジ色なのが残念。主に多肉のアエオに使用。緑色ならもっと良かったのに。

1分钟前
iwadon101

自分組み立てが必要な商品です。2個口で届きました。説明書がコピーで説明の破線が見えづらく、途中まで誤って組み立ててしまいました。ボンドが付属しており、それを使っていたら後戻りできないところだったので、注意が必要です。ボンドは一切使用せずに組み立てを行いましたが、問題なさそうです。完成した感じは、パソコンの画面で見るより、ずっとしっかりとしていて、色もマイルドな色と模様なので、白い壁等にはとっても良く合います。リーズナブルさは、全く感じません。この値段でこの引き戸は、お買い得だと思います。ドライバーさえあれば、女性1人でも組み立て出来ました。

2分钟前
くうミニチュア

2つ目です。今回は夫用で、私のものとは違うフォントを選んで刻印をお願いしました。どちらもとてもきれいな仕上がりです。ふたりとも自宅の鍵につけたので、これからは外出時も愛猫とずっと一緒。嬉しいです。ありがとうございました。

43分钟前
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