商品の説明
東濃桧の柾目板を厳選した3ｃｍ厚の本格まな板
東濃桧の柾目板を厳選した厚みが3cmもあるしっかりとした本格派のまな板です。
桧の質にこだわること
「ひのき」と一口に言っても様々な産地があり、桧であれば良質というわけではありません。その品質は産地によりまちまちです。梅沢木材工芸社が使う桧は、東濃ひのき（とうのうひのき）です。岐阜県の東濃地域で育つ桧は、他産地の桧に比べて、強度・耐久性・耐水性に優れており、桧の一大ブランドとして知られています。東濃地域はやせ土地で、年間降雨量が少なく、冬の寒さが厳しい、植物が育つには非常に厳しい環境です。この為、東濃ひのきは、他の地方の桧の何倍もの時間をかけて成長し、身の締まった密な年輪となります。年輪が密である＝木目が非常に細かいのです。木目が細かく、木質が締まっているので、耐久性や耐水性・強度に優れた優秀な材となります。九州や四国などにも桧の産地はありますが、温暖湿潤な気候であるこれらの地域の桧は、ブクブクと成長するため、木質に締まりがなく、木目が荒くなります。東濃桧が伊勢神宮の外宮御用材である所以は、他地域とは一線を画すその品質にあるのです。このまな板には、岐阜県白川町の合法木材供給認定事業者である製材所の「ぎふ県証明材」の東濃桧材の柾目材を厳選使用しています。柾目材を使用する事により、反りや歪が生じにくく、耐久性に優れ、刃当たりが心地良く仕上がってます。
柾目板を厳選しています
東濃桧の柾目板を厳選しています。柾目板は板目板に比べると、反りや割れが起こりにくくまな板にすると長持ちします。
心地よい刃当たりと安定感
厚みが3cmもあるので、滑りにくく安定感に優れています。包丁の刃当たりの良さはまな板の厚みに左右されますが、厚みが3cmもあるので、刃当たりの良さがとても心地よいまな板です。
焼印入りで表裏の使い分けに便利
魚のイラストの焼印入りで表裏の使い分けに便利です。
シリーズ名 |
東濃ひのきまな板 角丸 |
|---|---|
ブランド名 |
梅沢木材工芸社 |
メーカー型番 |
thm-005 |
原産国／製造国 |
日本 |
代表カラー |
- |
キッチン用品の素材 |
木 |
13分钟前
【超安い】東濃ひのきまな板 42×26×3cm 桧まな板 角丸 かどまる
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調理器具・製菓器具
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.1
183
本人確認済
コメント (183)
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fumitan235取り付けは普段簡単なDIYをする人ならば困ることはないと思います。 電動工具を使わないとしんどいので左右にゆとりをもったサイズを選んだ方がいいかなと感じました。 値段が高いなぁとは思いますがホームセンターなどで売られているものとは骨組みの頑強さが違うのはパッと見でもわかります。 後で組み替えや買い足しが出来るのもいいなと思います。 靴用の棚は軽いので下からぶつかったりするとすぐ外れてしまうのでもう少しカッチと止まった方がいい気がするのですが安全上の配慮なのかも。22分钟前
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まっそー1179きちんとサイズを確認していなかった自分が悪いのですが、届いて「ちっちゃ！！」とビックリ。 7キロ越えのうちの子には小さく、子猫ちゃんサイズでした。。 段ボールの目が大きい？荒い？ので、耐久性なさそうなので星-2で。25分钟前
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eutさん健康を考え減塩の醤油を使っているのでずか今まで色々な物を使って来ましたが減塩の物だと後味が塩辛く感じ旨味も無く使い切れない醤油がたまるだけでした。 こちらの醤油を見つけた時もあまり期待せずに試しに一本だけ購入して使ってみたら減塩なのに旨味があって後味の塩辛さが無く本当に減塩なのか二度見したぐらい凄く美味しい醤油で驚いたのと同時にやっと出会えた！と思いました！ これからはこちらの醤油だけ購入します！25分钟前
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shiさん購入後3か月位で、コードの電源側で断線をしましたが、少し早いようです。 Ｌ型ﾌﾟﾗｸﾞであればもっと永く使えると思います。1小时前
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