商品情報 |
名称 | ぶどう酢 |
原産国 | イタリア |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
輸入者 | 株式会社チェリーテラス(東京都世田谷区奥沢5-36-5) |
商品紹介 | バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。 自社農園で栽培したぶどうを木樽で6年熟成させ、芳醇な香りを楽しめる旨味たっぷりバルサミコに仕上がりました。 肉料理からデザートまで幅広く活躍します。 |
原材料 | ぶどう 99.50, ワインビネガー 0.50 |
内容量 | 200ml |
商品説明 |
「最高級バルサミコであるバルサミコ・トラディツィオナーレ※のおいしさを、手軽な価格で楽しんでもらえたら」と開発されたのが、バルサモ・ディヴィーノです。 ※イタリア産バルサミコの中でも、12年以上熟成させた100にも及ぶ厳しいテストをクリアしたものにだけ与えられる称号。 桜、樫、栗など毎年木樽を替えながら6年間じっくり熟成させた結果、ぶどうの甘みとやわらなかな酸味、芳醇な旨味を持つバルサミコに仕上がりました。 6年物とは思えないほど味わい深く、肉料理にとてもよく合うほか、いちごやバニラアイスクリームにかけて思いがけないおいしさを楽しんだり、チーズの持ち味を引き立てる名脇役として活用したり。 手軽に使える調味料として、ぜひご活用ください。 |
商品情報 |
名称 | ぶどう酢 |
原産国 | イタリア |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
輸入者 | 株式会社チェリーテラス(東京都世田谷区奥沢5-36-5) |
商品紹介 | バルサミコ名産地として名高いイタリア・モデナの老舗、マルピーギ社製のバルサミコ。 ぶどう搾汁を遠心分離にかけて凝縮させ、5年間熟成させた結果、まるで白ワインのような透明のバルサミコに仕上がりました。 和食にもよく合うすっきりした味わいは、魚料理や野菜料理によく合います。 |
原材料 | ぶどう |
内容量 | 200ml |
商品説明 |
イタリアでも珍しい透明のバルサミコです。マルピーギ社の自社農園で栽培されたぶどうを搾汁し、加熱しないまま遠心分離にかけて濃縮。 その後、白い木樽で5年間熟成させました。 木樽のトネリコ材独特の芳香を楽しめるほか、バルサモ・ディヴィーノに比べてやや甘味と酸味が強く、魚料理によく合うほか、サラダドレッシングに加えるのもおすすめです。 また、味わいが日本の甘酢に似ている、と人気が高く、手軽に寿司飯を作りたいときなどにとても便利。酢の物や和え物にもぜひお試しください。 透明なので、料理に色が付くことを気にせずお使いいただけるのも特徴です。 |
シリーズ名 |
イタリア食品ギフトセット |
---|---|
ブランド名 |
マルピーギ |
原産国/製造国 |
イタリア |
総個数 |
2 |
総重量 |
400 |
食品の梱包方法 |
化粧箱入り・贈答用 |
食品の状態 |
液体 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
容器の形状 |
瓶 |
19分钟前
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