内容 | [未冷凍] 生本マグロ |
産地 | 主に 高知、鹿児島、長崎(国産蓄養) |
賞味期限 | 当店発送後4日程度 |
保存方法 | 冷蔵保存 |
調理方法 | 生食用 |
送料 | 送料込 ※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。 |
注意事項 |
【配送業者:ヤマト運輸】 |
特記事項 | ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 |
■限定■未冷凍の生本マグロ!!流通するマグロは約7割が冷凍です。なかでも、本マグロは冷凍されて世界中から集まってくるため、大半が冷凍ものとなります。冷凍でもウマイですが、やっぱり!未冷凍の生本マグロはさらに美味しい!風味豊かで、いつも以上に格別です♪資源的に大変貴重な上に、国産の生本マグロとなると、更に貴重なものですが、マグロ専門卸「小西水産」のご協力を得て数量限定にてご用意! 主に九州の長崎・鹿児島で育てた本マグロを一度も冷凍しない(未冷凍)で生のまま!お届けします。 |
◆目利きマグロの凄み赤くて美味しそうだったけど味が薄い、水っぽい・・・。 一言でマグロと言ってもピンきりなのを実感。 脂の乗りがいいもの、そうでないもの、マグロは1本1本で大きく違います。“天然=うまい”などと単純なものではないんですよ。だから、上質なマグロを見極めるには、マグロ“1本1本の目利き”が非常に重要なんです! 個々のマグロを自らの目で舌で手で確かめ、“身の締まり・色目・脂の質”など様々な条件を吟味する必要があります。 競り場に立って10数年!尾っぽの僅かな断面から、マグロ全体の身質を見極め毎朝仕入れています。 大量買付けでは決して出来ない、厳選目利きマグロが「小西のマグロ」の美味さの秘密です! |
言わずと知れたマグロの王様「本まぐろ」!(クロマグロ)日本で食されるマグロは本まぐろを含め5種、目鉢・黄肌・ビンチョウ・南マグロがあり、中でも本まぐろは最高級とされます。大トロ・中トロ・赤身と各部位で、他種よりもはっきり味の違いが楽しめる人気のマグロです。近年では蓄養技術と冷凍輸送技術の発達で、目にする機会も増えましたが、資源的な問題もあり、依然、価格が高く憧れの存在。 近海物では冬の大間産が有名です。 |
■生本マグロの大トロ:1kgブロック生本マグロをとことん豪華に!とろける旨味たっぷりの大トロです。四角い柵状に切り落とさない“職人仕様のブロックカット”だから、憧れの『大トロ』〜赤身まで、本マグロの醍醐味を丸ごと味わえます。やわらかく溶けるトロの旨味をご体験ください。 ■生のまま冷蔵でお届けしますので、切って並べるだけ♪ 面倒な解凍作業はいりません。 お刺身にして、【大人10人前】が目安です。 |
■お祝い・おもてなしの席に生本鮪『奮発しておいしいものを食べよう!』そんな特別な食卓の主役にもってこい!生本マグロの風味豊かな旨味を存分にお楽しみください。・配送には発泡ケース・保冷材を使用し、『マグロの保存方法・切り方』のご案内用紙をお付けします。 マグロ専門店のおいしさを閉じ込めて、生のままお届けです!ギフトにも◎ |
56分钟前
生本マグロ 大トロ ブロック (約1kg) 国産 (主に 鹿児島産 長崎産 高知産) 蓄養 生まぐろ 生マグロ 生鮪 大トロ 大とろ 生本まぐろ 本まの通販はau PAY マーケット まいど!おおきに屋クラクラ au PAY マーケット-通販サイト
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